Hankinnan kuvaus
Pyydämme tarjousta Virtasalmen Kivitaskun palvelukeskuksen jakelukeittiötehtävistä 1.6.2020–31.5.2023 + optiovuosi 1.6.2023–31.5.2024 väliselle ajalle. Virtasalmen Kivitaskun palvelukeskuksen osoite on Sepäntie 26,
FI-77330 Virtasalmi.
Jakelukeittiö toimii seitsemänä (7) päivänä viikossa. Päivittäisessä vuorossa työskentelee tällä hetkellä yksi (1) työntekijä klo 6.30–15.30 välisenä aikana. Asiakaspaikkoja on noin 30, lisäksi voi olla yksittäisiä ulkopuolisia ruokailijoita tai henkilökuntaa lounaalla. Asukkaille valmistetaan paikan päällä aamiainen (puuro ja kahvi) sekä kootaan linjastolle ateriat. Hoitohenkilökunta jakaa ruoan asiakkaille, ruokapalvelutyöntekijä koostaa linjaston ja huolehtii sen pesemisestä. Lounas tulee valmiina keskuskeittiöltä.
Tehtävään kuuluu astiahuolto läpi päivän (aamupala, lounas, päiväkahvi, päivällisastiat jäävät likoon seuraavalle aamulle). Kohteessa keitetään päiväkahvi, kahvileipä tulee keskuskeittiöltä. Valmis jäähdytetty päivällisruoka tulee keskuskeittiöltä ja se kuumennetaan jakelukeittiössä. Ruokapalvelutyöntekijä tilaa kaikille aterioille tarvittavat tarvikkeet (juomat, rasvat, leivät, leikkeleet ja vihannekset sekä ateriat dieetteineen) keskuskeittiöltä.
Tilaaja toimittaa tarjoajalle ruoka- ja siivouspalvelun yhteiskäyttöön puhelimen. Toimeenkuvaan kuuluvat ruoka- ja siivouspalvelun asiakaspalvelutehtävät puhelimen välityksellä keskuskeittiön ja Kivitaskun sekä asiakkaiden välillä.
Tehtävään liittyy pienimuotoista kassatyöskentelyä (käteisostot, ei pankkikorttia), lounasmyyntiä sekä alakerrassa olevan pesulan laskutus. Liitteenä tämänhetkinen ravitsemistyöntekijän toimen kuvaus. Kassa tilitetään kuukauden lopussa keskuskeittiölle.
Tarjoukset tulee jättää muodossa EUR/vuosi veroton ja verollinen hinta. Hinta sisältää kaikki toimenkuvassa olevat tehtävät, mahdollisista lisätöistä neuvoteltava tilaajan kanssa tapauskohtaisesti. Lisätyön hinta tulee ilmoittaa EUR/tunti verollinen ja veroton hinta.
Työaika maanantaista sunnuntaihin on noin klo 6.30–15.30. Tarjoaja voi muokata vuoron aloitusaikaa, mikäli pystyy järjestämään tarvittavat palvelut. Vuoron päättymisaikaa ei voi lyhentää päivällisen tarjolle panon vuoksi. Aamupalan on oltava valmiina viimeistään klo 8.00.
Siivouspalvelutehtävät pyydetään liitteiden mukaisesti. Toiminta tapahtuu pääsääntöisesti maanantaista perjantaihin, pitempinä juhlapyhinä (yli kolme (3) päivää) välisiivous esim. joulu, pääsiäinen. Työn on tällä hetkellä toteuttanut yksi (1) kokopäiväinen laitossiivooja. Työaika on klo 7.00–15.00.
Palvelun tilaaja Pieksämäen kaupunki toimittaa kohteessa tarvittavat pesuaineet, laitteet, välineet, tarvikkeet ja pehmopaperit. Tilaukset toimitetaan kirjallisesti Pieksämäen kaupungin siivouspalvelupäällikö Anne Tuomaalalle.