Catering-palvelut 1.10.2024 alkaen

Turun kaupunki

Turun kaupungin konsernihallinnon hankintapalvelut pyytää tarjouksia eri palvelukokonaisuuksien ja Turun seudun puhdistamo Oy:n käyttämistä catering-palveluista ajalle 1.10.2024-30.9.2028, jonka jälkeen, tilaajan niin päättäessä, sopimusta voidaan jatkaa yhdellä (1) kahden (2) vuoden pituisella optiokaudella ajalle 1.10.2028-30.9.2030. Turun seudun puhdistamo Oy liittyy sopimukseen 1.1.2025 alkaen. Kilpailutuksella haetaan catering - ja kokoustarjoilujen tuottajaa Turun kaupungin ja Turun seudun puhdistamo Oy:n kohteisiin. Turun kaupunki järjestää erilaisia tilaisuuksia omissa tiloissaan ja ulkopuolelta vuokraamissaan tiloissa. Tilaisuus voi olla esimerkiksi vastaanotto, kokous-, eläkeläis- tai merkkipäiväkahvitus tms. Palveluntuottaja valmistaa tarjoilut omissa keittiötiloissaan eli sopimus ei sisällä palveluiden tarjoamiseen tarvittavia keittiötiloja. Tarjoilut tilataan joko kokonaispakettina (esim. ruoka, astiat, kattaus, servetit, kalusteet, pöytäliinat, tarjoilu ja henkilökunta) tai osapakettina (esim. kahvitus, kuljetukset, astiat). Tarjoilut tilataan käyttötarpeen ja sovitun tilaus- ja toimituskäytännön mukaisesti. Kaupunki toimittaa tilaisuuksiin tarjottavat alkoholijuomat, joiden tarjoilun palveluntuottaja pyydettäessä hoitaa. Alkoholittomat juomat toimittaa palveluntuottaja. Mahdollisista erityissomisteista sovitaan valitun toimittajan kanssa erikseen. Hankinnan kohde on esitetty tarkemmin liitteessä 1 (palvelukuvaus) sekä liitteessä 2 (hintaliite). Hankinnasta tehdään kirjallinen sopimus yhden (1) palveluntuottajan kanssa. Hankinnan arvioitu arvonlisäveroton kokonaisarvo on n. 120 000 euroa vuodessa ja keskimäärin tilauksia on 35 kpl kuukaudessa. Tilaaja ei sitoudu tiettyyn hankintamäärään tai -arvoon. Tilaaja voi hyödyntää omia keittiöitään tämän sopimuksen rinnalla. Tarjouspyynnön julkaisuhetkellä käytössä olevat keittiöt on listattu liitteessä 4 (oma tuotanto), jossa on myös tarkemmat määräykset omasta tuotannosta.

Määräaika

Tarjousten vastaanottamisen määräaika oli 2024-08-15. Hankinta julkaistiin 2024-06-04.

Kuka?

• Turun kaupunki

Mitä?

• Hotelli-, ravintola- ja vähittäiskauppapalvelut › Ravintola- ja tarjoilupalvelut

Missä?

• Etelä-Suomi › Varsinais-Suomi
• Helsinki-Uusimaa › Helsinki-Uusimaa

Hankintojen historia

Päivämäärä	Asiakirja
2024-06-04	hankintailmoitus
2024-08-07	hankintailmoitus

hankintailmoitus (2024-06-04)
Kohde
Hankinnan laajuus
Otsikko: Catering-palvelut 1.10.2024 alkaen
Viitenumero: 29-2024
Lyhyt kuvaus:

Lyhyt kuvaus

Turun kaupungin konsernihallinnon hankintapalvelut pyytää tarjouksia eri palvelukokonaisuuksien ja Turun seudun puhdistamo Oy:n käyttämistä catering-palveluista ajalle 1.10.2024-30.9.2028, jonka jälkeen, tilaajan niin päättäessä, sopimusta voidaan jatkaa yhdellä (1) kahden (2) vuoden pituisella optiokaudella ajalle 1.10.2028-30.9.2030.

Turun seudun puhdistamo Oy liittyy sopimukseen 1.1.2025 alkaen.

Kilpailutuksella haetaan catering - ja kokoustarjoilujen tuottajaa Turun kaupungin ja Turun seudun puhdistamo Oy:n kohteisiin.

Turun kaupunki järjestää erilaisia tilaisuuksia omissa tiloissaan ja ulkopuolelta vuokraamissaan tiloissa. Tilaisuus voi olla esimerkiksi vastaanotto, kokous-, eläkeläis- tai merkkipäiväkahvitus tms. Palveluntuottaja valmistaa tarjoilut omissa keittiötiloissaan eli sopimus ei sisällä palveluiden tarjoamiseen tarvittavia keittiötiloja.

Tarjoilut tilataan joko kokonaispakettina (esim. ruoka, astiat, kattaus, servetit, kalusteet, pöytäliinat, tarjoilu ja henkilökunta) tai osapakettina (esim. kahvitus, kuljetukset, astiat). Tarjoilut tilataan käyttötarpeen ja sovitun tilaus- ja toimituskäytännön mukaisesti.

Kaupunki toimittaa tilaisuuksiin tarjottavat alkoholijuomat, joiden tarjoilun palveluntuottaja pyydettäessä hoitaa. Alkoholittomat juomat toimittaa palveluntuottaja. Mahdollisista erityissomisteista sovitaan valitun toimittajan kanssa erikseen.

Hankinnan kohde on esitetty tarkemmin liitteessä 1 (palvelukuvaus) sekä liitteessä 2 (hintaliite).

Hankinnasta tehdään kirjallinen sopimus yhden (1) palveluntuottajan kanssa.

Hankinnan arvioitu arvonlisäveroton kokonaisarvo on n. 120 000 euroa vuodessa ja keskimäärin tilauksia on 35 kpl kuukaudessa. Tilaaja ei sitoudu tiettyyn hankintamäärään tai -arvoon. Tilaaja voi hyödyntää omia keittiöitään tämän sopimuksen rinnalla. Tarjouspyynnön julkaisuhetkellä käytössä olevat keittiöt on listattu liitteessä 4 (oma tuotanto), jossa on myös tarkemmat määräykset omasta tuotannosta.

Sopimustyyppi: Palvelut
Tuotteet/palvelut: Ravintola- ja tarjoilupalvelut 📦
Suorituspaikkaa koskevat rajoitukset: Missä tahansa
Kuvaus
Sisäinen tunniste: 720495
Tämä hankinta soveltuu myös pienille ja keskisuurille yrityksille (pk-yrityksille) ✅
Lähestymistapa ympäristövaikutusten vähentämiseen: Siirtyminen kiertotalouteen
Edistettävä sosiaalinen tavoite: Ihmisoikeuksia koskeva due diligence -velvoite maailmanlaajuisissa toimitusketjuissa
Kesto
Aloituspäivä: 2024-09-30 📅
Loppupäivä: 2028-09-29 📅
Myöntämisperusteet
Hinta ✅
Hinta (painotus): 95
Laatukriteeri (nimi): Ajoneuvovaatimus
Laatukriteeri (painotus): 5
Otsikko
Erän tunnistenumero: LOT-0000

Menettely
Toimenpiteen tyyppi
Avoin menettely ✅
Oikeusperusta: Direktiivi 2014/24/EU
Menettelyn tärkeimmät piirteet:

Hankintamuotona käytetään avointa menettelyä. Kyseessä on EU-kynnysarvon ylittävä hankinta. Hankinnasta on lähetetty ilmoitus www.hankintailmoitukset.fi julkaistavaksi EU:n viralliseen lehden (EUVL) täydennysosassa (S-osa) sekä Tenders Electronic Daily (TED)-tietokannassa EU:n laajuisesti. Tarjouspyyntö on julkaistu internetissä Tarjouspalvelu.fi -toimittajaportaalissa.

Hallinnolliset tiedot
Tarjousten tai osallistumishakemusten vastaanottamisen määräaika: 2024-08-15 08:00:00 📅
Tarjousten avaamista koskevat ehdot: 2024-08-15 08:05:00 📅
Kielet, joilla tarjoukset tai osallistumishakemukset voidaan jättää: suomi 🗣️
Vähimmäisaika, jonka kuluessa tarjoajan on pidettävä tarjous voimassa: 6 kuukautta
Tarjouspyynnön ehdot
Tarjoaja voi jättää useamman kuin yhden tarjouksen
Tarjousten avaamisen päivämäärä: 2024-08-15 08:05:00 📅
Lisätietojen pyytämisen määräaika: 2024-06-12 08:00:00 📅
Myöntämisperusteet
Kiintolukutyyppi: Kiinteä arvo (yhteensä)

Oikeudelliset, taloudelliset, rahoitukselliset ja tekniset tiedot
Taloudellinen ja rahoituksellinen asema
Luettelo ja lyhyt kuvaus valintaperusteista:

Liikevaihtovaatimus: Tarjoajan edellisen kahden (2) viimeksi vahvistetun tilikauden (12 kuukautta) liikevaihdon tulee kumpanakin tilikautena olla ollut vähintään 80 000 euroa. Mikäli tarjoajan tilikausi on pidempi tai lyhyempi toimintaa aloitettaessa tai lopetettaessa taikka tilinpäätöksen ajankohtaa muutettaessa, tarjoajan on esitettävä erillinen selvitys siitä, miten asetettu vaatimus täyttyy. Mikäli tarjoaja on sellainen uusi yritys, ettei sillä ole saatavilla vielä viimeksi vahvistettua tilinpäätöstä, voi tarjoaja osoittaa, että se muulla tavoin täyttää asetetun vaatimuksen esimerkiksi siten, että tarjoajan keskimääräinen liikevaihto tarjoajan toiminta-ajalta täyttää asetetun vaatimuksen. Tarjoajan on esitettävä erillinen selvitys siitä, miten asetettu vaatimus täyttyy. Mikäli tarjous tehdään ryhmittymänä, ryhmittymän jäsenet voivat täyttää liikevaihtovaatimuksen yhdessä. Tarjoaja vakuuttaa vaatimuksen täyttymisen ESPD IV osassa B kohdassa ''Tarjoajan yleinen vuotuinen liikevaihto''.

Luottoluokitus: Tarjoajan Suomen Asiakastieto Oy:n Rating Alfa – suosituksen mukaisen tai vastaavan luottotietolaitoksen (ei pankin) luottokelpoisuusluokitus tulee olla vähintään tyydyttävä (A) tai vastaava, taikka tarjoajan taloudellinen ja rahoituksellinen tilanne muutoin vastaa em. vaatimusta. Mikäli tarjous tehdään ryhmittymänä, tulee kaikkien ryhmittymän jäsenten täyttää luottoluokitusvaatimus. Tarjoaja vakuuttaa vaatimuksen täyttymisen ESPD IV osassa B kohdassa ''Muut taloudelliset ja rahoitukselliset vaatimukset''

Osallistumisehdot
Luettelo ja lyhyt kuvaus olosuhteista:

Rekisterit: Tarjoajan tulee olla merkitty koko sopimuskauden ajan kaupparekisteriin, ennakkoperintärekisteriin, arvonlisäverovelvollisten rekisteriin ja työnantajarekisteriin, mikäli lainsäädäntö edellyttää rekisteröitymistä. Tarjoaja vakuuttaa vaatimuksen täyttymisen ESPD IV osassa A. Tarjoaja toimittaa pyydettäessä selvityksen rekistereihin kuulumisesta. Jos tarjoaja ei ole merkitty rekistereihin, voi tarjoaja antaa tässä kohdassa selvityksen rekisteröimättömyyden perusteista. Selvitys voi olla tarjoajan itsensä laatima.

Tekninen ja ammatillinen pätevyys
Luettelo ja lyhyt kuvaus valintaperusteista:

Referenssit: Tarjoajalla tulee olla palvelun laatuun ja laajuuteen nähden vahvaa kokemusta ja näyttöä catering-palvelujen toteuttamisesta. Toimittajalla tulee olla kokemusta vähintään 8 kpl 50 -150 hengen catering-tilaisuuksien järjestämisestä vuosittain yrityksille tai julkishallinnolle viimeisen kahden (2) vuoden ajalta. Lataa tähän referenssiluettelo viimeksi kuluneen kahden (2) vuoden aikana toteutetuista tilaisuuksista lyhyine selostuksineen sisällöstä yhteystietoineen. Ilmoitettu referenssi voidaan tarkistaa hankintayksikön toimesta.

Osallistumisehdot
Poissulkemisperuste:

Ennenaikainen irtisanominen, vahingonkorvaukset tai muut vastaavat seuraamukset

Järjestelyt velkojien kanssa

Kansallisesta lainsäädännöstä johtuva konkurssia tai muuta sellaista vastaava tilanne

+ 21 lisää

Konkurssi

Korruptio

Lapsityövoima ja muut ihmiskaupan muodot

Liiketoiminta on keskeytetty

Maksukyvyttömyys

Petos

Puhtaasti kansalliset poissulkemisperusteet

Rahanpesu tai terrorismin rahoitus

Rikollisjärjestön toimintaan osallistuminen

Sosiaalilainsäädännön mukaisten velvoitteiden rikkominen

Sosiaaliturvamaksujen maksaminen

Syyllistyminen ammatin harjoittamiseen liittyvään vakavaan virheeseen

Syyllistyminen väärien tietojen antamiseen, tietojen antamatta jättämiseen, vaadittujen asiakirjojen antamiseen kykenemättömien tietojen toimittamiseen ja tätä menettelyä koskevien luottamuksellisten tietojen antamiseen

Talouden toimijan hankintamenettelyyn osallistumisesta johtuvat eturistiriidat

Terrorismirikokset tai terroritoimintaan liittyvät rikokset

Toisten talouden toimijoiden kanssa kilpailun vääristämiseksi tehdyt sopimukset

Työlainsäädännön mukaisten velvoitteiden rikkominen

Varat selvitysmiehen hallinnassa

Verojen maksu

Välitön tai välillinen osallistuminen tämän hankintamenettelyn valmisteluun

Ympäristölainsäädännön mukaisten velvoitteiden rikkominen

Kuvaus poissulkemisperusteista:

Tarjoaja on kansalliseen lainsäädäntöön ja kansallisiin määräyksiin perustuen yllämainittuja tilanteita vastaavassa samankaltaisessa menettelyssä.

Tarjoaja on konkurssissa.

Tarjoajalle tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, annettu lahjonnasta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajalla on järjestelyjä velkojien kanssa.

Tarjoajalle tai henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, on annettu rikollisjärjestön toimintaan osallistumisesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoaja on tehnyt muiden kanssa sopimuksia, joilla pyritään vääristämään kilpailua.

Tarjoaja on rikkonut ympäristölainsäädännön mukaisia velvoitteitaan.

Tarjoajalle itselleen tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, on annettu rahanpesusta tai terrorismin rahoituksesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajalle tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen, on annettu petoksesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajalle itselleen tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, on annettu lapsityövoiman käytöstä tai muista ihmiskaupan muodoista lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajan osalta on käynnistetty maksukyvyttömyys- tai likvidaatiomenettely.

Tarjoaja on rikkonut työlainsäädännön mukaisia velvoitteitaan.

Tarjoajan varat ovat selvitysmiehen tai tuomioistuimen hallinnassa.

Tarjoajaa koskee jokin seuraavista tilanteista. a) on syyllistynyt väärän tiedon antamiseen poissulkemis- tai valintaperusteiden osalta, b) on jättänyt antamatta tällaisia tietoja, c) on toimittanut viiveellä tai ei lainkaan ostajan vaatimia tietoja, tai d) on yrittänyt vaikuttaa ostajan päätöksentekoprosessiin asiattomalla tavalla tai hankkinut luottamuksellista tietoa, joista voisi olla sille hankintamenettelyssä asiaankuulumatonta etua, taikka on toimittanut harhaanjohtavia tietoja, joilla voi olla merkittävä vaikutus poissulkemista, tarjoajan valintaa tai hankintaa koskeviin päätöksiin.

Tarjoajan hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai edustus-,päätös- tai valvontavaltaa käyttävä henkilö on rikosrekisteristä ilmenevällä lainvoimaisella tuomiolla tuomittu työturvallisuusrikoksesta, työaikasuojelurikoksesta, työsyrjinnästä, kiskonnantapaisesta työsyrjinnästä, työntekijöiden järjestäytymisvapauden loukkaamisesta tai luvattoman ulkomaisen työvoiman käytöstä.

Tarjoajan osallistumisesta hankintamenettelyyn aiheutuu eturistiriitoja.

Tarjoaja tai tarjoajaan liittyvä yritys on antanut ostajalle neuvoja tai muulla tavoin osallistunut hankintamenettelyn valmisteluun.

Tarjoaja on syyllistynyt ammatin harjoittamiseen liittyvään vakavaan virheeseen.

Tarjoajan aikaisempia hankintasopimuksia tai käyttöoikeussopimuksia on irtisanottu ennenaikaisesti tai kyseisen aikaisemman sopimuksen yhteydessä on vaadittu vahingonkorvauksia tai määrätty muita vastaavia seuraamuksia.

Tarjoaja on rikkonut sosiaalilainsäädännön mukaisia velvoitteitaan.

Tarjoaja on rikkonut sosiaaliturvamaksujen maksamiseen liittyviä velvoitteitaan sijoittumismaassaan tai ostajan maassa.

Tarjoajan liiketoiminta on keskeytetty.

Tarjoaja on rikkonut verojen maksamiseen liittyviä velvoitteitaan sijoittumismaassaan tai ostajan maassa.

Tarjoajalle itselleen tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, annettu terrorismirikoksesta tai terroritoimintaan liittyvästä rikoksesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Hankintaviranomainen
Nimi ja osoitteet
Nimi: Turun kaupunki
Kansallinen rekisterinumero: 0204819-8
Postiosoite: PL 630
Postinumero: 20101
Postitoimipaikka: Turku
Alue: Varsinais-Suomi 🏙️
Maa: Suomi 🇫🇮
Yhteyspiste: Liisa Yli-Yrjänäinen
Sähköposti: liisa.yli-yrjanainen@turku.fi 📧
Puhelin: +358 449075216 📞
URL: http://www.turku.fi/hankinnat 🌏
Ryhmänvetäjä ✅
Tietoa yhteishankinnoista
Sopimukseen sisältyy yhteishankinta ✅
Viestintä
Asiakirjojen URL-osoite: https://tarjouspalvelu.fi/turku?id=505441&tpk=3092c807-0e5c-4475-a496-58dde8983d0b 🌏
Osallistumisen URL-osoite: https://tarjouspalvelu.fi/turku?id=505441&tpk=3092c807-0e5c-4475-a496-58dde8983d0b 🌏
Tarjouksen/hakemuksen jättäminen sähköisesti: Pakollinen

Täydentävät tiedot
Arvostelurunko
Nimi: Markkinaoikeus
Kansallinen rekisterinumero: 3006157-6
Postiosoite: Radanrakentajantie 5
Postinumero: 00520
Postitoimipaikka: Helsinki
Alue: Helsinki-Uusimaa 🏙️
Maa: Suomi 🇫🇮
Sähköposti: markkinaoikeus@oikeus.fi 📧
Puhelin: +358 295643300 📞
URL: http://www.oikeus.fi/markkinaoikeus 🌏
Lähde: OJS 2024/S 108-331341 (2024-06-04)

hankintailmoitus (2024-08-07)
Kohde
Kesto
Aloituspäivä: 2024-10-01 📅
Loppupäivä: 2028-09-30 📅

Menettely
Hallinnolliset tiedot
Tarjousten tai osallistumishakemusten vastaanottamisen määräaika: 2024-08-19 08:00:00 📅
Tarjousten avaamista koskevat ehdot: 2024-08-19 08:05:00 📅
Tarjouspyynnön ehdot
Tarjousten avaamisen päivämäärä: 2024-08-19 08:05:00 📅

Muutokset
Alkuperäiseen ilmoitukseen korjattava teksti
Jakson numero: PROCEDURE
Erän tunnistenumero: LOT-0000
Muut lisätiedot

Kahteen kohtaan oli jäänyt virheellisesti, että "hintaa ei kysytä" vaikka piti kysyä.

Muutoksen pääasiallinen syy: Julkaisijan virheen korjaaminen
Tiedot muutoksista
Muutettavan ilmoituksen edellinen versio: d662f70b-097f-4320-9558-cb30c7e68989-01
Lähde: OJS 2024/S 154-478010 (2024-08-07)

Uudet hankinnat asiaan liittyvissä luokissa 🆕

Hotelli-, ravintola- ja vähittäiskauppapalvelut (5 uudet hankinnat)

Ravintola- ja tarjoilupalvelut