Ravintolapalvelut

Tampereen Aikuiskoulutussäätiö sr

Tampereen aikuiskoulutussäätiö sr, (Tampereen aikuiskoulutuskeskus TAKK jäljempänä tilaaja tai hankintayksikkö) pyytää tarjousta Hilma-ilmoituskanavassa 9.6.2020 julkaistun hankintailmoituksen sekä tämän tarjouspyynnön ja sen liitteiden mukaisesti ravintolapalveluista (jäljempänä palvelu).

Määräaika

Tarjousten vastaanottamisen määräaika oli 2020-07-13. Hankinta julkaistiin 2020-06-09.

Kuka?

• Tampereen Aikuiskoulutussäätiö sr

Mitä?

Missä?

• Länsi-Suomi › Pirkanmaa

Hankintojen historia

Päivämäärä	Asiakirja
2020-06-09	hankintailmoitus
2020-09-04	Lisätietoilmoitus
2020-09-11	Ilmoitus tehdystä sopimuksesta

hankintailmoitus (2020-06-09)
Kohde
Hankinnan laajuus
Otsikko: Ravintola- ja tarjoilupalvelut
Lyhyt kuvaus:

Ilmoituksen metatiedot
Alkukieli: suomi 🗣️
Asiakirjatyyppi: hankintailmoitus
Sopimuksen luonne: Palvelut
Asetus: Euroopan unioni ja WTO-maat
Yhteinen hankintanimikkeistö (CPV)
Koodi: Ravintola- ja tarjoilupalvelut 📦
Lisä-CPV-koodi: Ruokala- ja ateriapalvelut 📦
Suorituspaikka
NUTS-alue: Pirkanmaa 🏙️

Menettely
Menettelyn tyyppi: Avoin menettely
Tarjouksen tyyppi: Tarjous koskee kaikkia eriä
Myöntämisperusteet
Kokonaistaloudellisesti edullisin tarjous

Hankintaviranomainen
Tunnistetiedot
Maa: Suomi 🇫🇮
Hankintaviranomaisen tyyppi: Julkisoikeudellinen yhteisö
Hankintaviranomaisen nimi: Tampereen Aikuiskoulutussäätiö sr
Postiosoite: PL 15
Postinumero: FI-33821
Postitoimipaikka: Tampere
Yhteystiedot
Internetosoite: https://permalink.mercell.com/131699805.aspx 🌏
Sähköposti: tsankari@expensereduction.com 📧
Puhelin: +358 400788200 📞
Asiakirjojen URL-osoite: https://permalink.mercell.com/131699805.aspx 🌏
Osallistumisen URL-osoite: https://permalink.mercell.com/131699805.aspx 🌏

Viite
Päivämäärät
Lähetyspäivä: 2020-06-09 📅
Tarjousten jättämisen määräaika: 2020-07-13 📅
Julkaisupäivä: 2020-06-11 📅
Aloituspäivä: 2021-01-01 📅
Loppupäivä: 2025-12-31 📅
Tunnisteet
Ilmoituksen numero: 2020/S 112-271881
EUVL-S-numero: 112

Kohde
Hankinnan laajuus
Lyhyt kuvaus:

Hankinnan kohteena on Tampereen aikuiskoulutuskeskuksen ravintolapalvelut.

Hankintasopimuksen tavoitteena on tuottaa hankintayksikön ravintolapalvelut toimintavarmasti ja joustavasti. Sopimuksen kohteena olevien opiskelija- ja henkilöstöravintolapalveluiden tulee vastata kaikkien asiakasryhmien tarpeita, huomioiden myös erityisruokavaliot ja etniset ruokavaliot sekä eettisiin valintoihin liittyvät ruokavaliot.

Ravintola Ratamo toimii osoitteessa Tampereen Valtatie 15, Tampere, ja siellä on asiakaspaikkoja n. 100 ja oma keittiö. Keittiökoneet ovat tilaajan omistamia, ja niiden hallinnasta ja ylläpidosta sovitaan erikseen. Ravintola Nasta toimii osoitteessa Kurssikeskuksenkatu 11, Tampere, ja siellä asiakaspaikkoja on n. 100 ja oma keittiö. Keittiökoneet ovat tilaajan omistamia, ja niiden hallinnasta ja ylläpidosta sovitaan erikseen.

Ravintoloiden toiminnan tulee olla ympärivuotista. Tilaaja ei tule rajoittamaan aukioloa. Ravintoloiden tulee olla auki oppilaitosten toimintakaudella arkisin vähintään klo 8.00–15.00 (lounas 11.00–13.00). Ratamossa lounasmahdollisuus kauneudenhoitoalan perustutkinto-opiskelijoille klo 14.30 saakka. Kesäkaudella aukioloajat voivat olla suppeammat.

Ruokailuympäristön viihtyisyys ja palveluhenkilökunnan ammatti- ja kielitaito (suomi ja englanti), palvelualttius ja ystävällisyys sekä laadukas ja terveellinen ruoka, joka on valmistettu ensiluokkaisista, tuoreista raaka-aineista sekä asetettu tarjolle houkuttelevasti ja siististi ovat ehdottomia vaatimuksia, jotka ilmoitetaan tarkemmin liitteenä 2 olevassa "hankinnan laatuvaatimukset ja vertailuperusteet" asiakirjassa

Palvelu tuotetaan olemassa olevissa keittiö- ja ravintolasalitiloissa nykyisine linjastoineen.

Suorituspaikka
Pääkohde tai suorituspaikka: Tampere

Oikeudelliset, taloudelliset, rahoitukselliset ja tekniset tiedot
Osallistumisehdot
Kelpoisuus harjoittaa ammattitoimintaa: Luettelo kelpoisuusvaatimuksista on kuvattu tarjouspyyntöasiakirjoissa.
Taloudellinen ja rahoituksellinen asema: Valintaperusteet on kuvattu yksityiskohtaisesti tarjouspyyntöasiakirjoissa.
Tekninen ja ammatillinen pätevyys: Luettelo valintaperusteista on kuvattu tarjouspyyntöasiakirjoissa.

Menettely
Oikeusperusta: 32014L0024
Tarjousten vastaanottoaika: 16:00
Kielet, joilla tarjoukset tai osallistumishakemukset voidaan jättää: suomi 🗣️
Tarjouksen voimassaoloaika: 3 kuukautta
Tarjousten avauspäivä: 2020-08-11 📅
Tarjousten avausaika: 16:00

Hankintaviranomainen
Tunnistetiedot
Kansallinen rekisterinumero: 0155651-0
Yhteystiedot
Yhteyspiste: Timo Sankari
Asiakirjojen URL-osoite: https://permalink.mercell.com/131699805.aspx 🌏

Täydentävät tiedot
Arvostelurunko
Nimi: Markkinaoikeus
Postiosoite: Radanrakentajantie 5
Postitoimipaikka: Helsinki
Postinumero: FI-00520
Maa: Suomi 🇫🇮
Puhelin: +358 295643314 📞
Sähköposti: markkinaoikeus@oikeus.fi 📧
Internetosoite: http://www.oikeus.fi/markkinaoikeus 🌏
Lähde: OJS 2020/S 112-271881 (2020-06-09)

Lisätietoilmoitus (2020-09-04)
Kohde
Hankinnan laajuus
Lyhyt kuvaus:

Tampereen aikuiskoulutussäätiö sr (Tampereen aikuiskoulutuskeskus TAKK, jäljempänä tilaaja tai hankintayksikkö) pyytää tarjousta Hilma-ilmoituskanavassa 9.6.2020 julkaistun hankintailmoituksen sekä tämän tarjouspyynnön ja sen liitteiden mukaisesti ravintolapalveluista (jäljempänä palvelu).

Ilmoituksen metatiedot
Asiakirjatyyppi: Lisätietoilmoitus
Yhteinen hankintanimikkeistö (CPV)
Koodi: Ruokala- ja ateriapalvelut 📦

Viite
Päivämäärät
Lähetyspäivä: 2020-09-04 📅
Julkaisupäivä: 2020-09-09 📅
Tunnisteet
Ilmoituksen numero: 2020/S 175-423441
Viittaa ilmoitukseen: 2020/S 112-271881
EUVL-S-numero: 175
Lähde: OJS 2020/S 175-423441 (2020-09-04)

Ilmoitus tehdystä sopimuksesta (2020-09-11)
Kohde
Hankinnan laajuus
Lyhyt kuvaus:

Tampereen aikuiskoulutussäätiö sr (Tampereen aikuiskoulutuskeskus TAKK, jäljempänä tilaaja tai ankintayksikkö) pyytää tarjousta Hilma-ilmoituskanavassa 9.6.2020 julkaistun hankintailmoituksen sekä tämän tarjouspyynnön ja sen liitteiden mukaisesti ravintolapalveluista (jäljempänä palvelu).

Ilmoituksen metatiedot
Asiakirjatyyppi: Ilmoitus tehdystä sopimuksesta

Menettely
Tarjouksen tyyppi: Ei sovelleta

Viite
Päivämäärät
Lähetyspäivä: 2020-09-11 📅
Julkaisupäivä: 2020-09-16 📅
Tunnisteet
Ilmoituksen numero: 2020/S 180-434924
EUVL-S-numero: 180

Kohde
Hankinnan laajuus
Lyhyt kuvaus:

Ravintoloiden toiminnan tulee olla ympärivuotista. Tilaaja ei tule rajoittamaan aukioloa. Ravintoloiden tulee olla auki oppilaitosten toimintakaudella arkisin vähintään klo 8.00– 15.00 (lounas 11.00–13.00). Ratamossa lounasmahdollisuus kauneudenhoitoalan perustutkinto-opiskelijoille klo 14.30 saakka. Kesäkaudella aukioloajat voivat olla suppeammat.

Ruokailuympäristön viihtyisyys ja palveluhenkilökunnan ammatti- ja kielitaito (suomi ja englanti), palvelualttius ja ystävällisyys sekä laadukas ja terveellinen ruoka, joka on valmistettu ensiluokkaisista, tuoreista raaka-aineista sekä asetettu tarjolle houkuttelevasti ja siististi ovat ehdottomia vaatimuksia, jotka ilmoitetaan tarkemmin liitteenä 2 olevassa Hankinnan laatuvaatimukset ja vertailuperusteet -asiakirjassa

Menettely
Myöntämisperusteet
Laatukriteeri (nimi): Laatu
Laatukriteeri (painotus): 20
Hinta (painotus): 80
Lähde: OJS 2020/S 180-434924 (2020-09-11)

Uudet hankinnat asiaan liittyvissä luokissa 🆕

Hotelli-, ravintola- ja vähittäiskauppapalvelut (6 uudet hankinnat)

Ravintola- ja tarjoilupalvelut