Terminaali- ja kuljetuspalvelut

Hankinnan kuvaus

Tarjouspyyntöä koskeva palvelu sisältää tavaratoimitusten vastaanottoa tilaajan tavarantoimittajilta palveluntuottajan terminaaliin, toimitusten noutoa tilaajan toimipaikoista ja yhteistyökumppaneilta sekä toimitusten jakelua tilaajan eri toimipaikkoihin Pirkanmaan alueella tilaajan ilmoittamien aikataulujen mukaisesti. Toimitukset sisältävät pääasiassa elintarvikkeita, joista nykyisin noin 10 % on pakastetuotteita. Lisäksi toimitukset sisältävät pesuaineita, pyykkiä ja muuta käyttötavaraa.
Toimitukset toimipaikkoihin hoidetaan pääasiassa palveluntuottajan ja tavarantoimittajien rullakoilla sekä palveluntuottajan ja tilaajan alustavaunuilla. Osa alustavaunuista vastaa kooltaan rullakkoja, osa tuotteista taas toimitetaan alustavaunuilla, joiden koko on noin puolet rullakon koosta. Eri toimipaikkojen toimitukset sisältävät yleensä vähintään kaksi (2) rullakkoa tai alustavaunua. Nykyisin tilaajalla on 12 alueellista tuotantokeittiötä, joihin jaeltavat toimitukset ovat toimituspaikoista suurimpia (keskimäärin 3–5 rullakkoa tai alustavaunua/toimitus).
Toimituspisteiden määrissä, sijainneissa sekä toimituspäivissä ja -rytmeissä tapahtuu muutoksia sopimuskauden aikana. Palveluntuottaja huomioi reitityksiä ja aikatauluja suunnitellessaan liitteen 3 toimitusajat. Pääsääntöisesti kuljetuksia hoidetaan toimipaikkoihin arkisin klo 6 ja 14 välisenä aikana. Kuljetuksia ajetaan osaan paikoista normaalisti läpi vuoden, mutta esim. koulujen ja päiväkotien loma-aikoina pudotusmäärät vähenevät selvästi. Pidemmistä toimipisteiden kiinnioloajoista ilmoitetaan palveluntuottajalle etukäteen. Terminaali- ja kuljetuspalvelu on kuvattu tarkemmin tarjouspyynnön liitteenä 1 olevassa palvelukuvauksessa, liitteen 2 kuvassa sekä sopimusluonnoksessa liitteessä 4. Tilaajan nykyiset toimipaikat sekä niihin sovitut toimitusajat on ilmoitettu liitteessä Voimia_kuljetukset (liite 3).
Palveluntuottajan terminaali- ja varastointitilojen, kuljetuskaluston, toiminnan ja omavalvonnan tulee olla elintarvikelain (23/2006), Maa- ja metsätalousministeriön asetuksessa ilmoitettujen elintarvikehuoneistojen elintarvikehygienian (1367/2011) ja Euroopan parlamentin ja neuvoston elintarvikehygieniaa koskevien asetusten (852/2004) mukaisia. Palveluntuottaja vastaa terminaalikäsittelyn ja kuljetuksen aikaisesta elintarvikkeiden kylmäketjusta ja laadusta. Toimituspisteissä on erilaisia piha- ja lastausolosuhteita, joihin on mahdollista tutustua tarjouksentekovaiheessa. Tarjoaja voi ilmoittautua tutustumiskäynnille, joka järjestetään 9.1.2019 klo 8:30 lähtien Hatanpään ravintokeskuksesta. Lisäksi käydään muun muassa tuotantokeittiö Kattilassa. Ilmoittautuminen 7.1.2019 klo 15:00 mennessä sähköpostilla annika.enqvist@tampere.fi.

Uudistusten kuvaus

Sopimusta voidaan jatkaa varsinaisen sopimuskauden jälkeen toistaiseksi voimassa olevana, mikäli osapuolet näin yhteisesti sopivat. Mikäli sopimus jatkuu toistaiseksi voimassa olevana, sopimuksen irtisanomisaika on kuusi (6) kuukautta kirjallisesta irtisanomisilmoituksesta. Myös toistaiseksi voimassa oleva sopimus kilpailutetaan noin viiden (5) vuoden kuluttua varsinaisen sopimuskauden alkamisesta.