Elintarvikkeiden hankinta opetuskäyttöön

Tampereen Logistiikka Liikelaitos

Hankinnan kohteena on elintarvikkeita seuraavista tuoteryhmistä:
1. maitotuotteet
2. liha ja lihavalmisteet
3. kala ja äyriäiset
4. hedelmät, vihannekset ja juurekset
5. tukkutuotteet.
Jokaiseen tuoteryhmään valitaan 1 toimittaja. Tarjoaja voi tarjota 1:tä tai useampaa tuoteryhmää.
Tuotteiden ehdottomat vaatimukset, kuten esim. säilyvyysvaatimukset ja pakkauskoot on määritelty hintalomakkeilla (liitteet 1a–1e).
Tarjouspyynnön liitteillä on eritelty tarkemmin eri tuoteryhmiin sisältyvät ns. suurimenekkiset volyymituotteet.
Hintalomakkeilla ilmoitettujen volyymituotteiden lisäksi Tredu hankkii myös muita kyseisiin tuoteryhmiin kuuluvia erikoistuotteita, sekä tuotteita, joita ei ole erikseen määritelty. Kausituotteista pyydetään erilliset tarjoukset valituilta sopimustoimittajilta. Tuoteryhmän 3 (kala ja äyriäiset) tuotteista sekä kausituotteista pyydetään kuukausittain erilliset tarjoukset valituilta sopimustoimittajilta.
Opetuksessa tarvittavien elintarvikkeiden hankinnassa tulee huomioida HotRaCat- ja Elintarvikealan perustutkinto-opetuksen peruslähtökohdat ja tarpeet. Opetuksessa lähdetään liikkeelle erilaisten raaka-aineiden (kuten tuore kala, liha, kasvikset) tunnistamisesta ja esikäsittelystä.
Tuotevalikoiman tulee olla monipuolinen. Tarjoajan tuotevalikoimassa tulisi olla myös lähiruokatuotteita (maakunnassa tuotettuja tuotteita). Riittävän pienet pakkauskoot ovat opetuksessa olennaisia, koska annoksia ei valmisteta suuria määriä kerrallaan.
Sopimuskausi on 1.8.2015–31.7.2017 + yhden (1) vuoden optiokausi.
Huom. Ilmoituksen lisätiedot löytyvät Tarjouspalvelu.fi -toimittajaportaalista. Myös tarjouksen/osallistumishakemuksen lähetys tehdään tätä kautta. Suoran linkin ilmoituksen lisätietoihin löydät tästä Hilma-ilmoituksesta: https://tarjouspalvelu.fi/tampere/?id=28070&tpk=83283bca-7c71-4d59-9ee7-164c6341c4a7

Määräaika
Tarjousten vastaanottamisen määräaika oli 2015-04-28. Hankinta julkaistiin 2015-04-02.

Kuka?

• • Tampereen Logistiikka Liikelaitos

Mitä?

• • Elintarvikkeet, juomat, tupakka ja vastaavat tuotteet

Missä?

• • Länsi-Suomi › Pirkanmaa