Suurkeittiölaitteiden hankinta, huollot ja korjaukset

Helsingin yliopisto

Hankinnan kohteena on puitejärjestely Helsingin yliopiston, Helsingin yliopiston rahastojen, Helsingin yliopistokiinteistöt OY:n ja näiden omistamien kiinteistöyhtiöiden tiloissa sijaitsevien suurkeittiölaitteiden hankinnasta. Lisäksi Helsingin yliopiston kiinteistöpalvelut Oy solmii puitesopimuksen hankittavien suurkeittiölaitteiden, sekä tarjoajan jo mahdollisesti toimittamien laitteiden huolloista ja korjauksista. Ravintolat sijaitsevat pääsääntöisesti Helsingissä, mutta myös Lammilla, Hyytiälässä, Tvärminessä sekä Kilpisjärvellä on jokaisessa valmistuskeittiö ja ravintola. Yhteensä ravintoloita on tällä hetkellä noin 30 kappaletta, joista suurin osa on isoja noin 500-1500 lounasasiakkaan valmistuskeittiöllä varustettuja ravintoloita. Hankinnan kohteena on elinkaarensa päässä olevien ja korjauskelvottomaksi arvioitujen suurkeittiölaitteiden uusiminen. Tällaisia laitteita ovat esimerkiksi: - Yhdistelmäuunit, keittopadat ja liedet - Koriastianpesukoneet, raepesukoneet ja kupuastianpesukoneet - Pikajäähdytyskaapit, jääkaapit ja pakastekaapit lukuun ottamatta kiinteistöön kiinteästi rakennettuja pakkasvarastoja sekä kylmiöitä - Kylmähauteet ja –vitriinit - Lämpöhauteet ja -kaapit - Lattiamalliset yleiskoneet Lisäksi suurkeittiölaitteita hankitaan ravintoloiden saneerausten ja remonttien yhteydessä. Erillisissä hankkeissa suurkeittiölaitteet hankitaan yleensä hanketta toteuttavan päätoteuttajan toimesta. Tilaajalla on käytössä usean eri valmistajan laitteita, lista käytössä olevista laitteista on tarjouspyynnön liitteenä LIITE 1_HY247_ravintolat ja kahvilat laitteet_01022024_AM. Suurkeittiölaitteiden hankinnasta tehdään puitesopimus 3-5 eniten pisteitä saaneen Tarjoajan kanssa. Helsingin yliopiston kiinteistöpalvelut Oy solmii valittujen toimittajien kanssa erilliset sopimukset laitteiden huolto- ja korjaustöistä.

Määräaika

Tarjousten vastaanottamisen määräaika oli 2024-04-15. Hankinta julkaistiin 2024-03-15.

Kuka?

• Helsingin yliopisto

Mitä?

• Ruoanvalmistus- ja -tarjoilulaitteet › Suurkeittiölaitteet

Missä?

• Helsinki-Uusimaa › Helsinki-Uusimaa

Hankintojen historia

Päivämäärä	Asiakirja
2024-03-15	hankintailmoitus

hankintailmoitus (2024-03-15)
Kohde
Hankinnan laajuus
Otsikko: Suurkeittiölaitteiden hankinta, huollot ja korjaukset
Viitenumero: 493133
Lyhyt kuvaus:

Lyhyt kuvaus

Hankinnan kohteena on puitejärjestely Helsingin yliopiston, Helsingin yliopiston rahastojen, Helsingin yliopistokiinteistöt OY:n ja näiden omistamien kiinteistöyhtiöiden tiloissa sijaitsevien suurkeittiölaitteiden hankinnasta. Lisäksi Helsingin yliopiston kiinteistöpalvelut Oy solmii puitesopimuksen hankittavien suurkeittiölaitteiden, sekä tarjoajan jo mahdollisesti toimittamien laitteiden huolloista ja korjauksista.

Ravintolat sijaitsevat pääsääntöisesti Helsingissä, mutta myös Lammilla, Hyytiälässä, Tvärminessä sekä Kilpisjärvellä on jokaisessa valmistuskeittiö ja ravintola. Yhteensä ravintoloita on tällä hetkellä noin 30 kappaletta, joista suurin osa on isoja noin 500-1500 lounasasiakkaan valmistuskeittiöllä varustettuja ravintoloita.

Hankinnan kohteena on elinkaarensa päässä olevien ja korjauskelvottomaksi arvioitujen suurkeittiölaitteiden uusiminen. Tällaisia laitteita ovat esimerkiksi:

- Yhdistelmäuunit, keittopadat ja liedet
- Koriastianpesukoneet, raepesukoneet ja kupuastianpesukoneet
- Pikajäähdytyskaapit, jääkaapit ja pakastekaapit lukuun ottamatta kiinteistöön kiinteästi rakennettuja pakkasvarastoja sekä kylmiöitä
- Kylmähauteet ja –vitriinit
- Lämpöhauteet ja -kaapit
- Lattiamalliset yleiskoneet

Lisäksi suurkeittiölaitteita hankitaan ravintoloiden saneerausten ja remonttien yhteydessä. Erillisissä hankkeissa suurkeittiölaitteet hankitaan yleensä hanketta toteuttavan päätoteuttajan toimesta.

Tilaajalla on käytössä usean eri valmistajan laitteita, lista käytössä olevista laitteista on tarjouspyynnön liitteenä LIITE 1_HY247_ravintolat ja kahvilat laitteet_01022024_AM.

Suurkeittiölaitteiden hankinnasta tehdään puitesopimus 3-5 eniten pisteitä saaneen Tarjoajan kanssa. Helsingin yliopiston kiinteistöpalvelut Oy solmii valittujen toimittajien kanssa erilliset sopimukset laitteiden huolto- ja korjaustöistä.

Sopimustyyppi: Tavarat
Tuotteet/palvelut: Suurkeittiölaitteet 📦
Arvioitu arvo ilman arvonlisäveroa: 1 350 000 EUR 💰
Täydentävä hankintalaji: Palvelut
Suorituspaikkaa koskevat rajoitukset: Missä tahansa tietyn maan alueella
Kuvaus
Sisäinen tunniste: 698691
Tämä hankinta soveltuu myös pienille ja keskisuurille yrityksille (pk-yrityksille) ✅
Lisätietoja:

Hankintasopimuksen arvioitu arvo: Laitteet noin 1 000 000 € / 4 vuotta Huollot ja korjaukset noin 350 000 € / 4 vuotta

Edistettävä sosiaalinen tavoite: Ihmisoikeuksia koskeva due diligence -velvoite maailmanlaajuisissa toimitusketjuissa
Esteettömyysvaatimusten käyttö teknisissä eritelmissä vammaisia henkilöitä varten: Vammaisia koskevat esteettömyysvaatimukset on otettu huomioon
Pääkohde tai suorituspaikka: Hankinnat kohdistuu pääosin Helsingissä sijaitseviin kohteisiin.
Maa: Suomi 🇫🇮
Kesto: 24 kuukautta
Sopimuksen optiokausien enimmäismäärä: 2
Lisätietoja uusimisesta:

Tilaaja ilmoittaa optiokausien käyttöönotosta yksi vuosi kerrallaan (optiovuodet 1+1)

Myöntämisperusteet
Hinta ✅
Hinta (painotus): 70
Laatukriteeri (painotus): 30
Otsikko
Erän tunnistenumero: LOT-0000

Menettely
Toimenpiteen tyyppi
Avoin menettely ✅
Oikeusperusta: Direktiivi 2014/24/EU
Menettelyn tärkeimmät piirteet:

Suurkeittiölaitteiden hankinnasta tehdään puitesopimus 3-5 eniten pisteitä saaneen Tarjoajan kanssa. Helsingin yliopiston kiinteistöpalvelut Oy solmii valittujen toimittajien kanssa erilliset sopimukset laitteiden huolto- ja korjaustöistä.

Hallinnolliset tiedot
Tarjousten tai osallistumishakemusten vastaanottamisen määräaika: 2024-04-15 12:00:00 📅
Tarjousten avaamista koskevat ehdot: 2024-04-15 12:01:00 📅
Tarjousten avaamista koskevat ehdot (paikka): Helsinki
Kielet, joilla tarjoukset tai osallistumishakemukset voidaan jättää: suomi 🗣️
Vähimmäisaika, jonka kuluessa tarjoajan on pidettävä tarjous voimassa: 6 kuukautta
Puitesopimusta tai dynaamista hankintajärjestelmää koskevat tiedot
Puitesopimus useiden toimijoiden kanssa ✅
Osallistujien enimmäismäärä: 5
Tarjouspyynnön ehdot
Tarjoaja voi jättää useamman kuin yhden tarjouksen
Tarjousten avaamisen päivämäärä: 2024-04-15 12:01:00 📅
Paikka: Helsinki
Sähköinen laskutus: Pakollinen
Sähköistä tilaamista käytetään ✅
Sähköistä maksua käytetään ✅
Lisätietojen pyytämisen määräaika: 2024-04-04 12:00:00 📅
Myöntämisperusteet
Painotustyyppi: Painotus (pisteinä, tarkka)

Oikeudelliset, taloudelliset, rahoitukselliset ja tekniset tiedot
Taloudellinen ja rahoituksellinen asema
Luettelo ja lyhyt kuvaus valintaperusteista:

Tarjoajan keskimääräinen vuotuinen liikevaihto: Tarjoajan keskimääräinen vuotuinen liikevaihto on kolmena (3) edellisenä tilikautena ollut vähintään 2 000 000 € / tilikausi.

Tarjoajan taloudellisen tilanteen tulee olla sellainen, että se Suomen Asiakastieto Oy:n Rating Alfa - luokituksessa on vähintään AA HYVÄ taikka tilinpäätöstietojen tai muun vastaavan selvityksen perusteella on vastaavaa tasoa.

Tarjoajan ottaman ammatinharjoittajan vastuuvakuutuksen vakuutussumma on vähintään 1000000 €

Osallistumisehdot
Luettelo ja lyhyt kuvaus säännöistä ja kriteereistä:

Riippumattomien laitosten laadunvarmistusstandardeista antamat todistukset: Laitetoimittajalla ja laitevalmistajalla on standardin ISO 9001:2015 mukainen laatujärjestelmä tai vastaava.

Ympäristöasioiden hallintajärjestelmä tai standardi: Tarjoaja ja tämän alihankkijat ovat tietoisia ympäristövastuustaan ja ympäristövaikutuksistaan. Tämän voi todistaa ympäristöjärjestelmällä esim. ISO 14001:2015, EMAS, Ekokompassi, RALA-sertifioidulla ympäristöjärjestelmällä tai muulla vastaavalla omalla kuvauksella toimenpiteistä ympäristönsuojelun varmistamiseksi. Selvityksen tulee sisältää vastaavat tiedot kuin sertifioiduissa ympäristöjärjestelmissä.

Luettelo ja lyhyt kuvaus olosuhteista:

Kaupparekisteriin merkitseminen: Tarjoaja on merkitty asiaankuuluviin sijoittautumisjäsenvaltionsa pitämiin kaupparekistereihin.

Tekninen ja ammatillinen pätevyys
Luettelo ja lyhyt kuvaus valintaperusteista:

Tarjoaja on suorittanut EU/ETA-alueella tai GPA-sopimusalueella tarjouksen jättöhetkellä viimeisen kolmen (3) vuoden aikana vähintään kolme (3) suurkeittiölaitteiden kokonaistoimitusta, joiden kunkin arvo on ollut vähintään 100 000 € (alv 0%). Viitejakson (3 vuotta) aikana kaikkien suurkeittiölaitteiden toimitusten määrä tulee olla vähintään 1 000 000 € (alv 0%).

Osallistumisehdot
Poissulkemisperuste:

Ennenaikainen irtisanominen, vahingonkorvaukset tai muut vastaavat seuraamukset

Järjestelyt velkojien kanssa

Kansallisesta lainsäädännöstä johtuva konkurssia tai muuta sellaista vastaava tilanne

+ 21 lisää

Konkurssi

Korruptio

Lapsityövoima ja muut ihmiskaupan muodot

Liiketoiminta on keskeytetty

Maksukyvyttömyys

Petos

Puhtaasti kansalliset poissulkemisperusteet

Rahanpesu tai terrorismin rahoitus

Rikollisjärjestön toimintaan osallistuminen

Sosiaalilainsäädännön mukaisten velvoitteiden rikkominen

Sosiaaliturvamaksujen maksaminen

Syyllistyminen ammatin harjoittamiseen liittyvään vakavaan virheeseen

Syyllistyminen väärien tietojen antamiseen, tietojen antamatta jättämiseen, vaadittujen asiakirjojen antamiseen kykenemättömien tietojen toimittamiseen ja tätä menettelyä koskevien luottamuksellisten tietojen antamiseen

Talouden toimijan hankintamenettelyyn osallistumisesta johtuvat eturistiriidat

Terrorismirikokset tai terroritoimintaan liittyvät rikokset

Toisten talouden toimijoiden kanssa kilpailun vääristämiseksi tehdyt sopimukset

Työlainsäädännön mukaisten velvoitteiden rikkominen

Varat selvitysmiehen hallinnassa

Verojen maksu

Välitön tai välillinen osallistuminen tämän hankintamenettelyn valmisteluun

Ympäristölainsäädännön mukaisten velvoitteiden rikkominen

Kuvaus poissulkemisperusteista:

Tarjoaja on kansalliseen lainsäädäntöön ja kansallisiin määräyksiin perustuen yllämainittuja tilanteita vastaavassa samankaltaisessa menettelyssä.

Tarjoaja on konkurssissa.

Tarjoajalle tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, annettu lahjonnasta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajalla on järjestelyjä velkojien kanssa.

Tarjoajalle tai henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, on annettu rikollisjärjestön toimintaan osallistumisesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoaja on tehnyt muiden kanssa sopimuksia, joilla pyritään vääristämään kilpailua.

Tarjoaja on rikkonut ympäristölainsäädännön mukaisia velvoitteitaan.

Tarjoajalle itselleen tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, on annettu rahanpesusta tai terrorismin rahoituksesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajalle tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen, on annettu petoksesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajalle itselleen tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, on annettu lapsityövoiman käytöstä tai muista ihmiskaupan muodoista lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajan osalta on käynnistetty maksukyvyttömyys- tai likvidaatiomenettely.

Tarjoaja on rikkonut työlainsäädännön mukaisia velvoitteitaan.

Tarjoajan varat ovat selvitysmiehen tai tuomioistuimen hallinnassa.

Tarjoajaa koskee jokin seuraavista tilanteista. a) on syyllistynyt väärän tiedon antamiseen poissulkemis- tai valintaperusteiden osalta, b) on jättänyt antamatta tällaisia tietoja, c) on toimittanut viiveellä tai ei lainkaan ostajan vaatimia tietoja, tai d) on yrittänyt vaikuttaa ostajan päätöksentekoprosessiin asiattomalla tavalla tai hankkinut luottamuksellista tietoa, joista voisi olla sille hankintamenettelyssä asiaankuulumatonta etua, taikka on toimittanut harhaanjohtavia tietoja, joilla voi olla merkittävä vaikutus poissulkemista, tarjoajan valintaa tai hankintaa koskeviin päätöksiin.

Tarjoajan hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai edustus-,päätös- tai valvontavaltaa käyttävä henkilö on rikosrekisteristä ilmenevällä lainvoimaisella tuomiolla tuomittu työturvallisuusrikoksesta, työaikasuojelurikoksesta, työsyrjinnästä, kiskonnantapaisesta työsyrjinnästä, työntekijöiden järjestäytymisvapauden loukkaamisesta tai luvattoman ulkomaisen työvoiman käytöstä.

Tarjoajan osallistumisesta hankintamenettelyyn aiheutuu eturistiriitoja.

Tarjoaja tai tarjoajaan liittyvä yritys on antanut ostajalle neuvoja tai muulla tavoin osallistunut hankintamenettelyn valmisteluun.

Tarjoaja on syyllistynyt ammatin harjoittamiseen liittyvään vakavaan virheeseen.

Tarjoajan aikaisempia hankintasopimuksia tai käyttöoikeussopimuksia on irtisanottu ennenaikaisesti tai kyseisen aikaisemman sopimuksen yhteydessä on vaadittu vahingonkorvauksia tai määrätty muita vastaavia seuraamuksia.

Tarjoaja on rikkonut sosiaalilainsäädännön mukaisia velvoitteitaan.

Tarjoaja on rikkonut sosiaaliturvamaksujen maksamiseen liittyviä velvoitteitaan sijoittumismaassaan tai ostajan maassa.

Tarjoajan liiketoiminta on keskeytetty.

Tarjoaja on rikkonut verojen maksamiseen liittyviä velvoitteitaan sijoittumismaassaan tai ostajan maassa.

Tarjoajalle itselleen tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, annettu terrorismirikoksesta tai terroritoimintaan liittyvästä rikoksesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Hankintaviranomainen
Nimi ja osoitteet
Nimi: Helsingin yliopisto
Kansallinen rekisterinumero: 0313471-7
Postiosoite: Yliopistonkatu 3
Postinumero: 00100
Postitoimipaikka: Helsinki
Alue: Helsinki-Uusimaa 🏙️
Maa: Suomi 🇫🇮
Yhteyspiste: Päivi Hirvelä
Sähköposti: hy247-hankinnat@helsinki.fi 📧
Puhelin: +358 503199287 📞
URL: https://www.helsinki.fi/fi 🌏
Hankintaviranomaisen tyyppi
Julkisoikeudellinen yhteisö
Päätoimi
Koulutus
Viestintä
Asiakirjojen URL-osoite: https://tarjouspalvelu.fi/helsinginyliopisto?id=493133&tpk=585f5772-c3e4-49eb-a8fc-90b27391b965 🌏
Osallistumisen URL-osoite: https://tarjouspalvelu.fi/helsinginyliopisto?id=493133&tpk=585f5772-c3e4-49eb-a8fc-90b27391b965 🌏
Hankinta-asiakirjan kieli: suomi 🗣️
Tarjouksen/hakemuksen jättäminen sähköisesti: Pakollinen

Täydentävät tiedot
Lisätietoja

Hankintasopimuksen arvioitu arvo: Laitteet noin 1 000 000 € / 4 vuotta Huollot ja korjaukset noin 350 000 € / 4 vuotta

Arvostelurunko
Nimi: Markkinaoikeus
Kansallinen rekisterinumero: 3006157-6
Postiosoite: Radanrakentajantie 5
Postinumero: 00520
Postitoimipaikka: Helsinki
Alue: Helsinki-Uusimaa 🏙️
Maa: Suomi 🇫🇮
Sähköposti: markkinaoikeus@oikeus.fi 📧
Puhelin: +358 295643300 📞
URL: http://www.oikeus.fi/markkinaoikeus 🌏
Tietoa sähköisistä työnkuluista
Sähköinen laskutus hyväksytään
Lähde: OJS 2024/S 055-162166 (2024-03-15)

Uudet hankinnat asiaan liittyvissä luokissa 🆕

Huonekalut (myös toimistokalusteet), sisustustavarat, kodinkoneet ja laitteet (valaistusta lukuun ottamatta) ja puhdistustuotteet (18 uudet hankinnat)

Erilaiset laitteet (2)

Ruoanvalmistus- ja -tarjoilulaitteet (2)