Ruokatuotteet

Helsingin kaupungin palvelukeskusliikelaitos

Hankinnan kohteena on Palvelukeskus Helsingin toiminnassaan käyttämät ruokatuotteet. Tarkempi hankinnan kuvaus tarjouspyynnössä ja sen liitteissä. Hankittavat tuotenimikkeet, tuotenimikkeiden lukumäärät ja tuotteiden toimituspaikat ovat tilaajan esittämiä arvioita neljälle (4) vuodelle. Tilaaja ei sitoudu mihinkään tilausmääriin. Mikäli tuotteiden tilausmäärät tai toimituspaikkojen määrät muuttuvat sopimuskauden aikana, ei sillä saa olla vaikutusta tarjoajan tarjouksessaan antamaan hinnoitteluun. Hinnanmuutosehdot on kuvattu hankintasopimuksessa, joka on tämän tarjouspyynnön liitteenä.

Määräaika

Tarjousten vastaanottamisen määräaika oli 2024-03-18. Hankinta julkaistiin 2024-02-02.

Kuka?

• Helsingin kaupungin palvelukeskusliikelaitos

Mitä?

• Sekalaiset elintarvikkeet ja kuivatut tuotteet › Jalostetut elintarvikkeet

Missä?

• Helsinki-Uusimaa › Helsinki-Uusimaa

Hankintojen historia

Päivämäärä	Asiakirja
2024-02-02	hankintailmoitus

hankintailmoitus (2024-02-02)
Kohde
Hankinnan laajuus
Otsikko: Ruokatuotteet
Viitenumero: HEL 2022-013332
Lyhyt kuvaus:

Sopimustyyppi: Tavarat
Tuotteet/palvelut: Elintarvikkeet, juomat, tupakka ja vastaavat tuotteet 📦
Arvioitu arvo ilman arvonlisäveroa: 7 500 000 EUR 💰
Kuvaus
Sisäinen tunniste: 694100
Tämä hankinta soveltuu myös pienille ja keskisuurille yrityksille (pk-yrityksille) ✅
Lisätietoja:

Tarjottujen tuotteiden tulee olla tässä tarjouspyynnössä ja sen liitteissä esitettyjen vaatimusten mukaisia.

Lisätuotteet/palvelut: Jalostetut elintarvikkeet 📦
Lähestymistapa ympäristövaikutusten vähentämiseen: Biologisen monimuotoisuuden ja ekosysteemien suojelu ja ennallistaminen
Edistettävä sosiaalinen tavoite: Ihmisoikeuksia koskeva due diligence -velvoite maailmanlaajuisissa toimitusketjuissa
Pääkohde tai suorituspaikka:

Tuotteiden toimitusosoite sopimuksen tekohetkellä on Pakkalantie 30, 10530 Vantaa

Postiosoite: Pakkalantie 30
Postinumero: 10530
Postitoimipaikka: Vantaa
Suorituspaikka: Helsinki-Uusimaa 🏙️
Kesto
Aloituspäivä: 2024-10-01 📅
Loppupäivä: 2026-09-30 📅
Kuvaus
Sopimuksen optiokausien enimmäismäärä: 1
Lisätietoja uusimisesta:

Sopimusta voidaan tilaajan yksipuolisella oikeudella jatkaa varsinaisen sopimuskauden jälkeen toistaiseksi voimassaolevana kuitenkin niin, että tilaaja tekee päätöksen tästä viimeistään kolme (3) kuukautta ennen sopimuskauden päättymistä. Tilaaja voi tehdä ilmoituksen myös sähköisesti.

Myöntämisperusteet
Hinta ✅
Hinta (painotus): 70
Laatukriteeri (nimi): Laatupisteet
Laatukriteeri (painotus): 30
Otsikko
Erän tunnistenumero: LOT-0000

Menettely
Toimenpiteen tyyppi
Avoin menettely ✅
Oikeusperusta: Direktiivi 2014/24/EU
Menettelyn tärkeimmät piirteet:

Tilaaja käyttää tässä hankinnassa avointa menettelyä, johon kaikki tarjouspyynnössä ja sen liitteissä esitetyt ehdot täyttävät tarjoajat voivat osallistua. Tarjouspyynnössä ja sen liitteissä on esitetty sekä tarjoajan soveltuvuuteen että tarjoukseen liittyviä vaatimuksia. Tarjoukset tulee jättää määräaikaan mennessä tässä tarjouspyynnössä esitetyllä tavalla. Prosessin kulku: 1) Tarjousajan päätyttyä tilaaja tarkistaa ensin kaikkien tarjoajien osalta sen, täyttävätkö nämä tarjoajille asetetut vähimmäisvaatimukset. 2) Tarjoajille asetetut vähimmäisvaatimukset täyttävät tarjoukset vertaillaan parhaan hinta-laatusuhteen perusteella. Tarjousten vertailussa painoarvot ovat: hinta 70 % (enintään 70 pistettä per tuote) ja laatu 30 % (enintään 30 pistettä per tuote), yhteensä tuote voi saada enintään 100 pistettä. Vähimmäisvaatimukset täyttävien tarjoajien tarjoukset otetaan mukaan tarjousten vertailuun, joka suoritetaan kahden kuoren menettelyllä. Hankintayksikkö arvioi ensin tarjousten laadulliset tekijät kuten liitteessä 4, Laatuarviointi, on kuvattu. Arvioitavien tuotteiden tulee saada vähintään minimipistemäärän laatuarvioinnista, jotta ne otetaan mukaan hintavertailuun. Laadulliseen arviointiin osallistuminen on pakollinen osa tarjousten vertailua. Mikäli tarjoaja ei toimita tarjoamiaan tuotteita arviointiin tai tuotteet eivät vastaa pyydettyä, hylätään tarjous tarjouspyynnön vastaisena puuttuvien tuotteiden osalta. Tarkemmat tiedot tuotteiden lähettämiseen liittyvistä käytännön asioista lähetetään tarjoajille tarjouspyynnön sulkeuduttua. Laatuarviointi suoritetaan 29.4.2024 3) Vähintään minimipistemäärän laatuarvioinnista saaneet tuotteet otetaan mukaan tarjousten hintavertailuun. Hankintayksikkö suorittaa hintavertailun manuaalisesti tarjoajan ilmoittamien hintatietojen perusteella. Hintatiedot ilmoitetaan käyttäen liitettä 3, Hankintaohjelma, hintaliitteenä. Hankinnan tuotekohtaiseksi sopimustoimittajaksi valitaan se tarjoaja, jonka tarjous on kokonaistaloudellisuudeltaan edullisin. Tuotteen vertailuhinta lasketaan kaavalla: arvio hankintavolyymista, kg / 4 vuotta * Tuotteen nettohinta, €/kg, Alv 0%. Tuotteen hintapisteet lasketaan kaavalla (pienin annettu arvo / tarjottu arvo) * maksimipisteet. 4) Hankintapäätös pyritään tekemään viimeistään kesäkuussa 2024. Hankintapäätös perusteluineen annetaan tiedoksi kaikille tarjouksen jättäneille.

Menettelyn tärkeimmät piirteet

Tilaaja käyttää tässä hankinnassa avointa menettelyä, johon kaikki tarjouspyynnössä ja sen liitteissä esitetyt ehdot täyttävät
tarjoajat voivat osallistua. Tarjouspyynnössä ja sen liitteissä on esitetty sekä tarjoajan soveltuvuuteen että tarjoukseen
liittyviä vaatimuksia.

Tarjoukset tulee jättää määräaikaan mennessä tässä tarjouspyynnössä esitetyllä tavalla.

Prosessin kulku:
1) Tarjousajan päätyttyä tilaaja tarkistaa ensin kaikkien tarjoajien osalta sen, täyttävätkö nämä tarjoajille asetetut vähimmäisvaatimukset.

2) Tarjoajille asetetut vähimmäisvaatimukset täyttävät tarjoukset vertaillaan parhaan hinta-laatusuhteen perusteella. Tarjousten vertailussa painoarvot ovat: hinta 70 % (enintään 70 pistettä per tuote) ja laatu 30 % (enintään 30 pistettä per tuote), yhteensä tuote voi saada enintään 100 pistettä. Vähimmäisvaatimukset täyttävien tarjoajien tarjoukset otetaan mukaan tarjousten vertailuun, joka suoritetaan kahden kuoren menettelyllä. Hankintayksikkö arvioi ensin tarjousten laadulliset tekijät kuten liitteessä 4, Laatuarviointi, on kuvattu. Arvioitavien tuotteiden tulee saada vähintään minimipistemäärän laatuarvioinnista, jotta ne otetaan mukaan hintavertailuun. Laadulliseen arviointiin osallistuminen on pakollinen osa tarjousten vertailua. Mikäli tarjoaja ei toimita tarjoamiaan tuotteita arviointiin tai tuotteet eivät vastaa pyydettyä, hylätään tarjous tarjouspyynnön vastaisena puuttuvien tuotteiden osalta. Tarkemmat tiedot tuotteiden lähettämiseen liittyvistä käytännön asioista lähetetään tarjoajille tarjouspyynnön sulkeuduttua. Laatuarviointi suoritetaan 29.4.2024

3) Vähintään minimipistemäärän laatuarvioinnista saaneet tuotteet otetaan mukaan tarjousten hintavertailuun. Hankintayksikkö suorittaa hintavertailun manuaalisesti tarjoajan ilmoittamien hintatietojen perusteella. Hintatiedot ilmoitetaan käyttäen liitettä 3, Hankintaohjelma, hintaliitteenä. Hankinnan tuotekohtaiseksi sopimustoimittajaksi valitaan se tarjoaja, jonka tarjous on kokonaistaloudellisuudeltaan edullisin. Tuotteen vertailuhinta lasketaan kaavalla: arvio hankintavolyymista, kg / 4 vuotta * Tuotteen nettohinta, €/kg, Alv 0%. Tuotteen hintapisteet lasketaan kaavalla (pienin annettu arvo / tarjottu arvo) * maksimipisteet.

4) Hankintapäätös pyritään tekemään viimeistään kesäkuussa 2024. Hankintapäätös perusteluineen annetaan tiedoksi kaikille tarjouksen jättäneille.

Hallinnolliset tiedot
Tarjousten tai osallistumishakemusten vastaanottamisen määräaika: 2024-03-18 10:00:00 📅
Tarjousten avaamista koskevat ehdot: 2024-03-18 10:05:00 📅
Kielet, joilla tarjoukset tai osallistumishakemukset voidaan jättää: suomi 🗣️
Vähimmäisaika, jonka kuluessa tarjoajan on pidettävä tarjous voimassa: 8 kuukautta
Tarjouspyynnön ehdot
Tarjoaja voi jättää useamman kuin yhden tarjouksen
Tarjousten avaamisen päivämäärä: 2024-03-18 10:05:00 📅
Sähköinen laskutus: Pakollinen
Sähköistä tilaamista käytetään ✅
Sähköistä maksua käytetään ✅
Lisätietojen pyytämisen määräaika: 2024-02-23 14:00:00 📅
Myöntämisperusteet
Painotustyyppi: Painotus (pisteinä, tarkka)

Oikeudelliset, taloudelliset, rahoitukselliset ja tekniset tiedot
Tekninen ja ammatillinen pätevyys
Luettelo ja lyhyt kuvaus valintaperusteista:

Haltuunottosuunnitelma: Tarjoajalla on suunniteltu, aikataulutettu ja realistinen haltuunottosuunnitelma, josta ilmenee miten tarjouspyynnössä kuvatun hankinnan käyttöönotto organisoitaisiin ja toteutettaisiin tarjoajan toimesta sopimuksen aloitusajankohta ja tilaajan tarpeet huomioiden.

Raaka-aineiden jäljitettävyys: Tarjoajalla on raaka-aineiden jäljitettävyyden selvittämiseen ja dokumentointiin liittyvä järjestelmä / menettelytapa.

Raaka-aineiden laadunhallinta, varmistus, todentaminen ja dokumentointi: Tarjoajalla on raaka-aineiden laadunhallintaan, -varmistukseen, -todentamiseen ja dokumentointiin liittyvä järjestelmä / menettelytapa.

Raaka-aineiden riskienhallinta: Tarjoajalla on raaka-aineiden riskienhallintaan ja riskien arviointiin liittyvä järjestelmä / menettelytapa.

Raaka-aineiden näytteidenotto: Tarjoajalla on kuvattuna raaka-aineiden näytteidenotto- ja näytteiden analysointiprosessi eri vaiheineen.

raaka-aineiden takaisinvetosuunnitelma: Tarjoajalla on raaka-aineiden takaisinvetosuunnitelma.

Häiriö- ja poikkeustilanteiden suunnitelmat ja prosessit: Tarjoajalla on kuvattuna häiriö- ja poikkeustilanteisiin liittyvä(t) suunnitelma(t) ja prosessi(t) eri vaiheineen, jolla / joilla taataan tarjouspyynnössä kuvatun hankinnan mukainen toiminta häiriö- ja poikkeustilanteisiin liittyvissä tilanteissa.

omavalvontasuunnitelma: Tarjoajalla on omavalvontasuunnitelma.

Osallistumisehdot
Poissulkemisperuste:

Ennenaikainen irtisanominen, vahingonkorvaukset tai muut vastaavat seuraamukset

Järjestelyt velkojien kanssa

Kansallisesta lainsäädännöstä johtuva konkurssia tai muuta sellaista vastaava tilanne

+ 20 lisää

Konkurssi

Korruptio

Lapsityövoima ja muut ihmiskaupan muodot

Liiketoiminta on keskeytetty

Maksukyvyttömyys

Petos

Puhtaasti kansalliset poissulkemisperusteet

Rahanpesu tai terrorismin rahoitus

Rikollisjärjestön toimintaan osallistuminen

Sosiaalilainsäädännön mukaisten velvoitteiden rikkominen

Sosiaaliturvamaksujen maksaminen

Syyllistyminen ammatin harjoittamiseen liittyvään vakavaan virheeseen

Syyllistyminen väärien tietojen antamiseen, tietojen antamatta jättämiseen, vaadittujen asiakirjojen antamiseen kykenemättömien tietojen toimittamiseen ja tätä menettelyä koskevien luottamuksellisten tietojen antamiseen

Talouden toimijan hankintamenettelyyn osallistumisesta johtuvat eturistiriidat

Terrorismirikokset tai terroritoimintaan liittyvät rikokset

Toisten talouden toimijoiden kanssa kilpailun vääristämiseksi tehdyt sopimukset

Työlainsäädännön mukaisten velvoitteiden rikkominen

Varat selvitysmiehen hallinnassa

Verojen maksu

Ympäristölainsäädännön mukaisten velvoitteiden rikkominen

Kuvaus poissulkemisperusteista:

Tarjoaja on kansalliseen lainsäädäntöön ja kansallisiin määräyksiin perustuen yllämainittuja tilanteita vastaavassa samankaltaisessa menettelyssä.

Tarjoaja on konkurssissa.

Tarjoajalle tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, annettu lahjonnasta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajalla on järjestelyjä velkojien kanssa.

Tarjoajalle tai henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, on annettu rikollisjärjestön toimintaan osallistumisesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoaja on tehnyt muiden kanssa sopimuksia, joilla pyritään vääristämään kilpailua.

Tarjoaja on rikkonut ympäristölainsäädännön mukaisia velvoitteitaan.

Tarjoajalle itselleen tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, on annettu rahanpesusta tai terrorismin rahoituksesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajalle tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen, on annettu petoksesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajalle itselleen tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, on annettu lapsityövoiman käytöstä tai muista ihmiskaupan muodoista lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Tarjoajan osalta on käynnistetty maksukyvyttömyys- tai likvidaatiomenettely.

Tarjoaja on rikkonut työlainsäädännön mukaisia velvoitteitaan.

Tarjoajan varat ovat selvitysmiehen tai tuomioistuimen hallinnassa.

Tarjoajaa koskee jokin seuraavista tilanteista. a) on syyllistynyt väärän tiedon antamiseen poissulkemis- tai valintaperusteiden osalta, b) on jättänyt antamatta tällaisia tietoja, c) on toimittanut viiveellä tai ei lainkaan ostajan vaatimia tietoja, tai d) on yrittänyt vaikuttaa ostajan päätöksentekoprosessiin asiattomalla tavalla tai hankkinut luottamuksellista tietoa, joista voisi olla sille hankintamenettelyssä asiaankuulumatonta etua, taikka on toimittanut harhaanjohtavia tietoja, joilla voi olla merkittävä vaikutus poissulkemista, tarjoajan valintaa tai hankintaa koskeviin päätöksiin.

Tarjoajan hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai edustus-,päätös- tai valvontavaltaa käyttävä henkilö on rikosrekisteristä ilmenevällä lainvoimaisella tuomiolla tuomittu työturvallisuusrikoksesta, työaikasuojelurikoksesta, työsyrjinnästä, kiskonnantapaisesta työsyrjinnästä, työntekijöiden järjestäytymisvapauden loukkaamisesta tai luvattoman ulkomaisen työvoiman käytöstä.

Tarjoajan osallistumisesta hankintamenettelyyn aiheutuu eturistiriitoja.

Tarjoaja on syyllistynyt ammatin harjoittamiseen liittyvään vakavaan virheeseen.

Tarjoajan aikaisempia hankintasopimuksia tai käyttöoikeussopimuksia on irtisanottu ennenaikaisesti tai kyseisen aikaisemman sopimuksen yhteydessä on vaadittu vahingonkorvauksia tai määrätty muita vastaavia seuraamuksia.

Tarjoaja on rikkonut sosiaalilainsäädännön mukaisia velvoitteitaan.

Tarjoaja on rikkonut sosiaaliturvamaksujen maksamiseen liittyviä velvoitteitaan sijoittumismaassaan tai ostajan maassa.

Tarjoajan liiketoiminta on keskeytetty.

Tarjoaja on rikkonut verojen maksamiseen liittyviä velvoitteitaan sijoittumismaassaan tai ostajan maassa.

Tarjoajalle itselleen tai mille tahansa henkilölle, joka on sen hallinto-, johto- tai valvontaelimen jäsen tai jolla on siinä päätös-, edustus- tai valvontavaltaa, annettu terrorismirikoksesta tai terroritoimintaan liittyvästä rikoksesta lainvoimainen tuomio, joka on annettu enintään viisi vuotta sitten tai jolla suoraan vahvistettu poissulkeminen on edelleen voimassa.

Hankintaviranomainen
Nimi ja osoitteet
Nimi: Helsingin kaupungin palvelukeskusliikelaitos
Kansallinen rekisterinumero: 0201256-6
Postiosoite: Elimäenkatu 15
Postinumero: 00510
Postitoimipaikka: Helsinki
Alue: Helsinki-Uusimaa 🏙️
Maa: Suomi 🇫🇮
Yhteyspiste: Hankinnat ja kilpailuttaminen
Sähköposti: palvelukeskus.hankinnat@hel.fi 📧
Puhelin: +358 93102700 📞
URL: https://www.hel.fi/palvelukeskus/fi 🌏
Hankintaviranomaisen tyyppi
Ministeriö tai muu kansallinen tai liittovaltiotason viranomainen
Päätoimi
Yleinen julkishallinto
Viestintä
Asiakirjojen URL-osoite: https://tarjouspalvelu.fi/helpalvelukeskus?id=490523&tpk=3f880436-1d1c-4756-b909-e8132f5f0a93 🌏
Osallistumisen URL-osoite: https://tarjouspalvelu.fi/helpalvelukeskus?id=490523&tpk=3f880436-1d1c-4756-b909-e8132f5f0a93 🌏
Tarjouksen/hakemuksen jättäminen sähköisesti: Pakollinen

Täydentävät tiedot
Lisätietoja

Tilaajan tuotanto Vantaalla valmistaa pääruokia, jälkiruokia, salaatteja, kotiaterioita ja välipaloja. Tilaajan asiakkaina ovat mm. koulut, päiväkodit ja sairaaloiden ravintokeskukset. Tämän lisäksi tilaaja toimittaa Pakkalasta erilaisia välitystuotteita tilaajan toimipaikoille. Tilaajan Pakkalan tuotanto valmistaa ruokaa vuosittain noin 2 milj. kg (n.10 000–15 000 kg/vrk). Vuorokaudessa ruokaa valmistetaan keskimäärin n. 50 000 ruokailija-asiakkaalle. Suurivolyymisten tuotteiden lisäksi tilaaja valmistaa laajan valikoiman pienivolyymisia erikoisruokavalioita. Annosateriatoimituksia on päivittäin noin 1300 asiakkaalle. Pakkalan tuotanto perustuu asiakasryhmien ruokalistoihin. Toimipaikan toimintatapa, ateriamäärä ja tuotteiden käyttömäärät voivat muuttua sopimuskauden aikana. Toimitukset Pakkalan tuotantoon tapahtuvat pääosin suoraan teollisuudelta tai raaka-aineiden käsittelijöiltä suurina kertatoimituksina, mahdollisuuksien mukaan teollisiin suurpakkauksiin pakattuina. Sopimuksen mukaiset tuotteet ovat tilaajan asiakkaina olevien koulujen ja päiväkotien kuuden viikon ruokalistan eri tuoteryhmien pääruokatuotteitta. Kuuden viikon kiertävä ruokalista on jaettu kahteen eri rytmissä kulkevaan ruokalistaryhmään (K1 ja K2), jolloin tuotteiden kertavolyymit riippuvat siitä, kummalla ruokalistaryhmällä tuote on ruokalistalla.

Arvostelurunko
Nimi: Markkinaoikeus
Kansallinen rekisterinumero: 3006157-6
Postiosoite: Radanrakentajantie 5
Postinumero: 00520
Postitoimipaikka: Helsinki
Alue: Helsinki-Uusimaa 🏙️
Maa: Suomi 🇫🇮
Sähköposti: markkinaoikeus@oikeus.fi 📧
Puhelin: +358 295643300 📞
URL: http://www.oikeus.fi/markkinaoikeus 🌏
Tietoa sähköisistä työnkuluista
Sähköinen laskutus hyväksytään
Lähde: OJS 2024/S 025-073808 (2024-02-02)

Uudet hankinnat asiaan liittyvissä luokissa 🆕

Elintarvikkeet, juomat, tupakka ja vastaavat tuotteet (6 uudet hankinnat)