Sähköinen omavalvontajärjestelmä

Leijona Catering Oy

Hankinnan kohteena on ammattikeittiön omavalvontajärjestelmä ("järjestelmä") palveluna. Järjestelmä hankitaan osana käyttöönottoprojektia hankintayksikön toimipisteisiin (53 kpl), jotka on lueteltu tietoineen tarjouspyynnön liitteessä "Toimipisteet ja tiedot". Hankinnan tavoitteena löytää ja saada käyttöön nykyaikainen, sähköinen omavalvontajärjestelmä, jonka avulla omavalvonnan toimien dokumentointi ja raportointi onnistuvat sujuvasti ja vaivatta. Omavalvonta on lakisääteistä, ja omavalvonnan toimilla Leijona varmistaa ja todentaa turvallisen lopputuloksen ruokatuotantoprosessin kaikki vaiheet huomioiden.
Järjestelmän toimitus toteutetaan Toimitussopimuksen mukaisena käyttöönottoprojektina, joka hinnoitellaan erikseen. Käyttöönottoprojektin tulee olla hyväksytty 1.1.2024 mennessä. Käyttöönottoprojekti koostuu järjestelmän käyttöoikeuksien luomisesta tilaajalle, järjestelmään liitettävien toimipistekohtaisten sensorien asentamisesta sekä käyttäjäkoulutuksesta jäljempänä kuvattujen vaatimusten mukaisessa laajuudessa. Järjestelmän loppukäyttäjille tarkoitettu koulutus uuteen järjestelmään on tarkoitus aloittaa syksyllä 2023. Käyttöönottoprojektin laajuuteen sisältymättömät suoritteet hinnoitellaan Toimitussopimuksen mukaisesti toteuman perusteella.
Palvelusopimuksen mukainen ylläpito- ja tukipalvelua koskevat vaatimukset on kuvattu tarkemmin jäljempänä. Palvelusta perittävä toimipistekohtaisen palvelumaksun tulee sisältää kaikki järjestelmän tarkoituksenmukaisen käyttämisen edellyttämät toimipistekohtaiset käyttäjämääräkohtaisesti rajoittamattomat lisenssit, tarvittavien mittarit/anturit/sensorit/tukiasemat (jäljempänä vain "Sensorit") vuokran, sekä järjestelmän ylläpito- ja tukipalvelun sisältäen sensorien huollon ja kunnossapidon siten, kuin tarjouspyynnössä ja sen liitteissä on kuvattu koko sen ajan, kun Palvelusopimus on voimassa. Palveluun sisältymättömät suoritteet hinnoitellaan Palvelusopimuksen mukaisesti toteuman perusteella.
Sensorit hankitaan osana palvelua siten, että laitteiden omistus säilyy toimittajalla määräaikaisen sopimuskauden päätyttyä eikä sensorien omistus siten siirry tilaajalle missään vaiheessa sopimuskautta. Tilaaja sitoutuu maksamaan tilatuista ja toimitetuista sensoreista vuokraa enintään 48 kuukauden ajan. Tarjouspyynnössä ilmoitetut hankintamäärät eivät muodosta Tilaajalle tästä poikkeavia määräostovelvoitteita tai yksinoikeuksia toimittajalle.
Nykyisen OVA-palvelun sopimus on voimassa vuoden 2023 loppuun asti. Nykyiseen omavalvontajärjestelmään liittyviä sensoreita ei hyödynnetä uuden omavalvontajärjestelmän hankinnassa.
Toimitussopimus tulee voimaan kun se on allekirjoittu ja on voimassa kunnes molemmat Sopijapuolet ovat täyttäneet kaikki velvoitteensa.
Palvelusopimus tulee voimaan kun se on allekirjoittu ja on voimassa neljä vuotta, jonka jälkeen Palvelusopimus on voimassa toistaiseksi. Palvelusopimusta aletaan soveltamaan toimipisteeseen sen jälkeen, kun Toimitussopimuksen mukainen käyttöönottoprojekti on hyväksytysti toimitettu per toimipiste.

Määräaika

Tarjousten vastaanottamisen määräaika oli 2023-06-05. Hankinta julkaistiin 2023-05-05.

Kuka? Mitä? Missä?
Hankintojen historia
Päivämäärä Asiakirja
2023-05-05 hankintailmoitus
hankintailmoitus (2023-05-05)
Kohde
Hankinnan laajuus
Otsikko: Ohjelmatuotteet ja tietojärjestelmät
Lyhyt kuvaus:
“Hankinnan kohteena on ammattikeittiön omavalvontajärjestelmä ("järjestelmä") palveluna. Järjestelmä hankitaan osana käyttöönottoprojektia hankintayksikön...”    Näytä lisää
Ilmoituksen metatiedot
Alkukieli: suomi 🗣️
Asiakirjatyyppi: hankintailmoitus
Sopimuksen luonne: Tavarat
Asetus: Euroopan unioni ja WTO-maat
Yhteinen hankintanimikkeistö (CPV)
Koodi: Ohjelmatuotteet ja tietojärjestelmät 📦
Suorituspaikka
NUTS-alue: Suomi/Finland 🏙️

Menettely
Menettelyn tyyppi: Avoin menettely
Tarjouksen tyyppi: Tarjous koskee kaikkia eriä
Myöntämisperusteet
Kokonaistaloudellisesti edullisin tarjous

Hankintaviranomainen
Tunnistetiedot
Maa: Suomi 🇫🇮
Hankintaviranomaisen tyyppi: Muu
Hankintaviranomaisen nimi: Leijona Catering Oy
Postiosoite: Viestikatu 7 b
Postinumero: 70600
Postitoimipaikka: Kuopio
Yhteystiedot
Internetosoite: https://leijonacatering.fi/ 🌏
Sähköposti: jarkko.palokangas@ptcs.fi 📧
Asiakirjojen URL-osoite: https://tarjouspalvelu.fi/leijonacatering?id=446357&tpk=821e98e4-ff68-4000-ae02-831369149671 🌏
Osallistumisen URL-osoite: https://tarjouspalvelu.fi/leijonacatering?id=446357&tpk=821e98e4-ff68-4000-ae02-831369149671 🌏

Viite
Päivämäärät
Lähetyspäivä: 2023-05-05 📅
Tarjousten jättämisen määräaika: 2023-06-05 📅
Julkaisupäivä: 2023-05-10 📅
Tunnisteet
Ilmoituksen numero: 2023/S 090-278756
EUVL-S-numero: 90
Lisätietoja

“ALIHANKINTA Tarjoaja voi käyttää alihankkijoita. Tarjoaja vastaa alihankkijan työstä kuin omastaan suhteessa hankintayksikköön. Hankintayksikkö...”    Näytä lisää

Kohde
Hankinnan laajuus
Lyhyt kuvaus:
“Hankinnan kohteena on ammattikeittiön omavalvontajärjestelmä ("järjestelmä") palveluna. Järjestelmä hankitaan osana käyttöönottoprojektia hankintayksikön...”    Näytä lisää

“Järjestelmän toimitus toteutetaan Toimitussopimuksen mukaisena käyttöönottoprojektina, joka hinnoitellaan erikseen. Käyttöönottoprojektin tulee olla...”    Näytä lisää
Näytä lisää (17)
“Palvelusopimuksen mukainen ylläpito- ja tukipalvelua koskevat vaatimukset on kuvattu tarkemmin jäljempänä. Palvelusta perittävä toimipistekohtaisen...”    Näytä lisää

“Sensorit hankitaan osana palvelua siten, että laitteiden omistus säilyy toimittajalla määräaikaisen sopimuskauden päätyttyä eikä sensorien omistus siten...”    Näytä lisää

“Nykyisen OVA-palvelun sopimus on voimassa vuoden 2023 loppuun asti. Nykyiseen omavalvontajärjestelmään liittyviä sensoreita ei hyödynnetä uuden...”    Näytä lisää

“Toimitussopimus tulee voimaan kun se on allekirjoittu ja on voimassa kunnes molemmat Sopijapuolet ovat täyttäneet kaikki velvoitteensa.”

“Palvelusopimus tulee voimaan kun se on allekirjoittu ja on voimassa neljä vuotta, jonka jälkeen Palvelusopimus on voimassa toistaiseksi. Palvelusopimusta...”    Näytä lisää

“Järjestelmä toimii kokonaisvaltaisesti keittiön kaikkiin omavalvontatehtävien kirjaamiseen ja tallentamiseen sekä omavalvontasuunnitelman säilyttämiseen. ...”    Näytä lisää

“Sensorit asennetaan käyttöönottoprojektin yhteydessä toimipisteittäin laitteisiin, joiden arvioitu määrä on seuraava:”

“Kylmälaitteet: 420 kpl”

“Pakastimet: 155 kpl”

“Jäähdytyskaappi/-tila: 45 kpl”

“Astianpesukoneet: (sis. kaikki mallit ja toiminnot esipesusta huuhteluun asti): 133 kpl”

“Lisäksi käyttöönottoprojektin yhteydessä on varauduttava toimittamaan muita sensoreita seuraavasti:”

“Piikkimittareita: 95 kpl”

“IR-mittareita: 45 kpl”

“Sensorien toimipistekohtaiset määrät tarkastetaan käyttöönottoprojektin alussa ja kirjataan osaksi projektisuunnitelmaa.”

“Lisäksi tarjoajan tulee tarjota järjestelmään yhteensopivia vaatimukset täyttäviä pintapuhtausmittareita osana tarjoustaan. Lisäksi tarjoajan tulee tarjota...”    Näytä lisää

“Käyttäjäkoulutukset toteutetaan paikan päällä siten, kuin tarjouspyynnön kohdassa Hankinnan kriteerit on sanottu.”
Kesto: 48 kuukautta
Uudistusten kuvaus:
“Palvelusopimus on voimassa määräaikaisena 4 vuotta, jonka jälkeen sopimus jatkuu toistaiseksi voimassaolevana.”
Vaihtoehtojen kuvaus:
“Leijona voi hankkia sopimuksen perusteella lisäsensoreja tarpeensa mukaan. Tarve perustuu laitteiden ja toimipisteiden määriin ja niissä tapahtuviin muutoksiin.”    Näytä lisää

“Lisäksi Leijona voi tehdä muutoksia lisenssien määriin sopimuskauden aikana lisäämällä ja poistamalla toimipistekohtaisten palveluun sisältyvien lisenssien...”    Näytä lisää
Näytä lisää (2)
“Leijona voi tilata sopimuksen perusteella pintapuhtausmittareita enintään toimipisteiden määrää vastaavan määrän toimipistekohtaisten tilausten perusteella....”    Näytä lisää

“Leijona voi toteuttaa sopimuskauden aikana integraation, jossa hankittava omavalvontajärjestelmä liitetään Leijonan käytössä olevaan järjestelmään....”    Näytä lisää
Suorituspaikka
Pääkohde tai suorituspaikka:
“Leijonan toimipisteet ja tiedot on kuvattu tarjouspyynnön liitteessä 1.4 Toimipisteet ja tiedot”

Oikeudelliset, taloudelliset, rahoitukselliset ja tekniset tiedot
Osallistumisehdot
Kelpoisuus harjoittaa ammattitoimintaa:
“ESPD-lomakkeen mukaisesti.”

Menettely
Oikeusperusta: 32014L0024
Tarjousten vastaanottoaika: 10:00
Kielet, joilla tarjoukset tai osallistumishakemukset voidaan jättää: suomi 🗣️
Tarjouksen voimassaoloaika: 6 kuukautta
Tarjousten avauspäivä: 2023-06-05 📅
Tarjousten avausaika: 10:01
Paikka: Tarjousten avaamistilaisuus ei ole julkinen.

Hankintaviranomainen
Tunnistetiedot
Kansallinen rekisterinumero: 2449777-9
Muu hankintaviranomaisen tyyppi: Valtion osakeyhtiö
Yhteystiedot
Yhteyspiste: Jarkko Palokangas
Asiakirjojen URL-osoite: https://tarjouspalvelu.fi/leijonacatering?id=446357&tpk=821e98e4-ff68-4000-ae02-831369149671 🌏

Viite
Lisätietoja

“ALIHANKINTA”

“Tarjoaja voi käyttää alihankkijoita. Tarjoaja vastaa alihankkijan työstä kuin omastaan suhteessa hankintayksikköön. Hankintayksikkö allekirjoittaa...”    Näytä lisää
Näytä lisää (6)
“Nimetyistä alihankkijoista on annettava seuraavat tiedot:”

“Alihankkija yrityksen virallinen nimi ja Y-tunnus”

“Alihankkijan rooli hankinnassa”

“Yhteystiedot (ml. maa, mikäli muu kuin Suomi)”

“Alihankkijaa koskevat tiedot tulee antaa erillisellä liitteellä, joka ladataan osaksi tarjousta. Vaatimus koskee myös voimavara-alihankkijoita. Nimetyt...”    Näytä lisää

“Voittajaksi valitun tarjoajan on toimitettava pyydettäessä palvelun tuottamiseen osallistuvista alihankkijoista todistukset ja selvitykset siten, kuin...”    Näytä lisää

Täydentävät tiedot
Arvostelurunko
Nimi: Markkinaoikeus
Postiosoite: Sörnäistenkatu 1
Postitoimipaikka: Helsinki
Postinumero: 00580
Maa: Suomi 🇫🇮
Puhelin: +358 295643300 📞
Sähköposti: markkinaoikeus@oikeus.fi 📧
Internetosoite: http://www.oikeus.fi/markkinaoikeus 🌏
Lähde: OJS 2023/S 090-278756 (2023-05-05)