Hankinnan kuvaus
Hankinnan kohteena ovat poikkeusolojen ruokahuollon elintarvikkeet, kuten MRE-muonat, ja niiden toimittamiseen liittyvät palvelut Leijona Cateringille. Hankintaa ei jaeta osiin, jolloin tarjoajan on pystyttävä tarjoamaan kaikki tämän hankintamenettelyn mukaiset tuotteet, palvelut ja vaatimukset kokonaisuudessaan.
Hankinnan luonteesta johtuen odotamme toimittajaltamme joustavuutta ja tavarantoimituksia myös mahdollisesti uusiin, myöhemmin sopimuskaudella määriteltäviin toimituspisteisiin. Leijona Cateringin tehtävänä on turvata osaltaan kumppaneidensa elintarvikehuolto ja toiminnan jatkuvuus kaikissa oloissa. Siten edellytämme toimittajaltamme ehdotonta luotettavuutta, toimitusvarmuutta ja jatkuvuussuunnittelua sekä jatkuvuussuunnitelman testaamista. Sopimuskauden alkaessa toimittajan häiriötilanteiden hallinta on erinomaisella tasolla, jotta mahdolliset elintarvikeketjun häiriöiden vaikutukset Leijona Cateringin asiakkaan toimintaan saadaan minimoitua.
Tarjouskilpailun kautta valitaan toimittaja, joka toimittaa MRE-muonia ja muita poikkeusolojen ruokahuollon elintarvikkeita Leijona Catering Oy:lle normaali- ja poikkeusoloissa. Toimittajalla on oltava kyky ja valmius tarvittaessa nopeasti kasvattaa tuotantokapasiteettia merkittävästi ennalta määriteltyjen tai myöhemmin ilmoitettavien tuotantomäärien, aikaikkunoiden ja toimintamallin mukaisesti. Toimittajalla on oltava myös kyky varastoida sekä raaka-ainetta, että valmista tuotetta nopeaa hajauttamista varten.
Hankintayksikön alustavat hankinnan kohteena olevat tuotteet ja volyymit on esitetty liitteessä 1. Tähän hankintaan sovellettavat ehdottomat vähimmäisvaatimukset on kuvattu liitteessä 2. Ehdottomista vähimmäisvaatimuksista ei voi neuvotella hankintamenettelyn aikana, mutta niiden täsmentäminen on mahdollista. Tuotteistoa ja sen määriä sekä muita tarjouspyynnön vaatimuksia ja ehtoja voidaan täsmentää hankintamenettelyn edetessä.
Todelliset, sopimuskaudella hankittavat tuotemäärät voivat poiketa esitetyistä määristä. Leijona Catering ei voi tarkasti sitoutua esitettyihin hankintamääriin, vaan ne tulee ymmärtää tarjouksen tekoa ja hinnoittelua sekä hinnoittelun tarkistusmenettelyä helpottavina tietoina. Leijona Catering pidättää oikeuden lisätä toimipisteitä tämän kilpailutuksen voittaneen tarjoajan kanssa solmittavan hankintasopimuksen mukaisten ehtojen piiriin.