Ruokapalvelujen kilpailuttaminen, vaihe 1

Turun kaupunki / Hyvinvointitoimiala

Turun kaupungin hankinta- ja logistiikkakeskus pyytää hyvinvointitoimialan toimeksi-annosta tarjouksia hankinnan kohteena olevista ruokapalveluista vanhus- ja vammaispalveluiden asiakkaille, mielenterveys- ja päihdepalveluiden asiakkaille
sekä kotihoidon asiakkaille, eläkeläisille ja Turun kaupungin henkilökunnalle.
Hankinnasta tehdään sopimukset kohderyhmäkohtaisesti, kumpaankin kohderyhmään valitaan yksi palveluntuottaja.
Hankinta on jaettu kahteen (2) kohderyhmään:
1) Liitteessä 1K mainituissa Turun kaupungin Hyvinvointitoimialan yksiköissä tarjottavat ruokapalvelut;
2) Asiakkaiden koteihin toimitettavat ateriat.
Tarjouksen voi jättää vain yhteen ja/tai molempiin kohderyhmiin.
Sopimukset tulevat voimaan asteittain:
— osaryhmän 1 osalta toiminta käynnistyy liitteen 1 K mukaisesti,
— osaryhmän 2 (asiakkaiden koteihin toimitettavat ateriat) osalta toiminta käynnistyy 1.12.2015.
Ilmoitetut toiminnan käynnistämisajankohdat ovat tavoitteellisia. Perustellusta syystä tilaaja ja palveluntuottaja voivat sopia käynnistämisen ajankohdasta, kuitenkin siten, että toiminta on kaikilta osin käynnistettävä viimeistään 1.3.2016.
Ennen sopimuksen allekirjoittamista Palveluntuottaja ja Tilaaja sopivat tarkat käynnistämisajankohdat.
Sopimus on kolme (3) vuotta määräaikainen, jonka jälkeen se jatkuu toistaiseksi voimassa olevana noudattaen kuuden (6) kuukauden molemminpuolista irtisanomisaikaa, kuitenkin siten, että sopimuskausi on yhteensä enintään viisi (5) vuotta. Irtisanominen on tehtävä kirjallisesti. Irtisanomisilmoituksesta on käytävä ilmi, milloin sopimus päättyy irtisanomisen johdosta. Sopimus päättyy kuitenkin irtisanomista vaatimatta viimeistään, kun viisi (5) vuotta on kulunut sopimuksen alkamisesta.
Tarjoajan tulee täyttää tässä tarjouspyynnössä ja sen liitteessä asetetut laatuvaatimukset.
Perustellusta syystä yksittäistapauksessa voidaan palveluja ostaa hankintapäätöksestä poiketen.
Palveluntuottaja ottaa kokonaisvastuun tiloissa tapahtuvasta palvelutoiminnasta ja sitoutuu jatkuvaan kehittämiseen, lähtökohtana ostajan tarpeet ja asiakastyytyväisyys. Ruokapalveluja tilataan tarpeen mukaan, eikä tilaajalla ole määräostovelvoitetta.
Tarjouspyyntöasiakirjoissa esitetyt hankintavolyymit ovat suuntaa antavia, eivätkä sido Tilaajaa. Palvelua tilataan tarpeen mukaan. Tilaaja ei sitoudu tiettyyn hankintamäärään.
Kohteiden esittely:
Tilaaja järjestää mahdollisuuden tutustua yksiköihin, joissa sijaitsevat valmistus- ja palvelukeittiöt.
Tutustumiset alkavat kokoontumisilla seuraavasti 29.5.2015 klo 11:30 tai 4.6.2015 klo 11:30. Kierros aloitetaan Liinahaan vanhainkodista.
Liinahaan vanhainkoti, Liinahaankatu 17, FI-20320 Turku.
Portsakoti, Puutarhakatu 39 C, FI-20100 Turku.
Kerttulin vanhainkoti, Hovioikeudenkatu 3, FI-20500 Turku.
Sirkkalan päiväkeskus, Sirkkalankatu 18 C, FI-20500 Turku.
Mäntyrinteen vanhainkoti, Virvoituksentie 5, FI-20720 Turku.
Orikedon palvelukeskusta rakennetaan parhaillaan, joten tutustuminen ei ole mahdollista.
Tarjoajan tulee osallistua niiden osa-alueiden näyttöön, josta tarjousta on jättämässä. Näyttöihin osallistuminen on ehdoton edellytys hyväksyttävän tarjouksen jättämiselle. Osallistumatta jättäminen johtaa tarjouksen hylkäämiseen
Tilaisuuksiin on ilmoittauduttava 27.5.2015 klo 16:00 mennessä sähköpostitse osoitteeseen hankinnat@turku.fi Tilaisuuksiin voi ilmoittaa enintään kaksi henkilöä/tarjoajaorganisaatio.
Näytöissä jaetaaan kohteiden pohjapiirustukset ja laiteluettelot, myös Orikedon rakenteilla olevan palvelukeskuksen osalta.
Näytössä ei vastata tarjouspyyntöä koskeviin kysymyksiin. Kysymykset käsitellään sähköisesti kohdan Lisätiedot mukaisesti.
Huom: Ilmoituksen lisätiedot löytyvät Tarjouspalvelu.fi -toimittajaportaalista. Myös tarjouksen/osallistumishakemuksen lähetys tehdään tätä kautta. Suoran linkin ilmoituksen lisätietoihin löydät tästä Hilma-ilmoituksesta: https://tarjouspalvelu.fi/turku/?id=26453&tpk=11ac1787-230d-4c74-b7bd-7bf26c017ee8

Määräaika
Tarjousten vastaanottamisen määräaika oli 2015-07-03. Hankinta julkaistiin 2015-05-22.

Toimittajat
Seuraavat toimittajat mainitaan hankintapäätöksissä tai muissa hankinta-asiakirjoissa:

• • Arkea Oy

Kuka?

• • Turun kaupunki / Hyvinvointitoimiala

Mitä?

• • Hotelli-, ravintola- ja vähittäiskauppapalvelut › Ruokala- ja ateriapalvelut