Vesikansan tukipalvelut, ruokapalvelut

Hollolan kunta

Pyydämme tarjousta Hollolan Vesikansan alueen ruokapalveluista.
Hankinnan kohteena ovat ruokapalvelut alla oleviin kohteisiin:
1. Kalliolan päiväkoti, Oivantie 105, 15270 Kukkila
2. Kukkilan päiväkoti, Kukkilantie 50, 15270 Kukkila
3. Paimelan koulu ja päiväkoti, Paimelantie 524, 17120 Paimela
4. Kalliolan koulu, Rajaharjuntie 23, 15270 Kukkila
5. Kotihoidon ateriapalvelut
6. Vesikansan terveysaseman henkilöstöateriat
Tukipalveluhankinta sisältää ruokapalvelut tilaajan yleisessä palvelukuvauksessa esitettyjen palvelukuvauksien mukaisesti. Em. tukipalvelut sisältävät palveluiden tuottamisen lisäksi palveluiden suunnittelun, ruokapalveluiden työnjohdon, palvelujen laadunhallinnan, palvelutehtävien muutokset tilaajan tarpeiden muuttuessa, dokumentoinnin, ruoan jaon, kuljetuksen, astiahuollon, raaka-aineiden ja uusimista vaativien välineiden ja astioiden hankinnat sekä osallistumisen katselmuksiin ja tilaajan järjestämiin kokouksiin. Palveluntuottaja järjestää kehittämiskokoukset ja laatii muistiot.
Palvelusopimukseen kuuluvat palvelutuotannossa käytettävät raaka-aineet, uusittavat pienvälineet ja astiat, laitehuollot sekä henkilöstö- ja työnjohtokustannukset.
Toimeksisaajan ja tilaajan väliset, palvelusopimuksia koskevat kaupalliset ehdot ja keskeiset tiedot on esitetty tarjouspyynnön liitteenä olevassa sopimusohjelmassa. Tarjoukseen ei saa liittää omia sopimusehtoja. Hankintaan liittyvät muut kuvaukset ovat tarjouspyynnön liitteinä.
Palvelukuvauksissa ja palvelusopimuksen luonnoksessa on selvitetty ruokapalvelun laatuvaatimukset, jotka ohjaavat palveluntuottajaa kuvatun laatutason tuottamisessa ja ylläpitämisessä. Palveluntuottajan edellytetään sitoutuvan esitettyihin laatuvaatimuksiin sopimuskauden aikana.
Sopimus on määräaikainen ja voimassa 6.6.2014–5.6.2016. Mahdollisuus optioon on 1+ 1 vuotta. Optiolla tarkoitetaan sopimuksen jatkamista alkuperäisin ehdoin. Tilaaja ilmoittaa toimeksisaajalle 1. option käytöstä viimeistään 31.12.2015 ja 2. option käytöstä viimeistään 31.12.2016 mennessä. Optioaikaa koskevat neuvottelut tulee järjestää 1. optio 31.10.2015 ja 2. optio 31.10.2016 mennessä. Mikäli neuvotteluissa ei päästä yksimieliseen ratkaisuun, ei optiovuotta oteta käyttöön.
Sopimus solmitaan ehdollisena 6 kuukauden koeajalla. Tänä aikana sopimukset voidaan purkaa tilaajan toimesta välittömästi.
Huom! Ilmoituksen lisätiedot löytyvät Tarjouspalvelu.fi -toimittajaportaalista. Myös tarjouksen/osallistumishakemuksen lähetys tehdään tätä kautta. Suoran linkin ilmoituksen lisätietoihin löydät tästä Hilma-ilmoituksesta.
https://tarjouspalvelu.fi/hollola/?id=15222&tpk=9407dc88-8579-477c-9ad0-d7eabb2424cb

Määräaika
Tarjousten vastaanottamisen määräaika oli 2014-03-03. Hankinta julkaistiin 2014-01-31.

Toimittajat
Seuraavat toimittajat mainitaan hankintapäätöksissä tai muissa hankinta-asiakirjoissa:

• • Fazer Food Services Oy

Kuka?

• • Hollolan kunta

Mitä?

• • Hotelli-, ravintola- ja vähittäiskauppapalvelut › Ruokala- ja ateriapalvelut