Elintarvikehankinnat
Laurea- ammattikorkeakoulu Oy pyytää tarjousta koskien elintarvikehankintoja ajanjaksolle 1.8.2012 -31.7.2014 Leppävaaran toimipisteen opiskelija- ja henkilöstöravintola BarLaureaan. Laurea on Uudellamaalla toimiva monialainen ammattikorkeakoulu.
Tavoitteena on lisätä luomutuotteiden käyttöä Leppävaaran yksikössä. Leppävaaran yksikössä toimiva opiskelijaravintola BarLaurea on osallistunut Portaat Luomuun – ohjelmaan, joka on kansainvälinen valmennusohjelma.
BarLaurea on toiminnallaan ansainnut paikan neljännellä luomuportaalla. Neljännen portaan kriteerinä oli, että keittiö käyttää vähintään kahdeksaa merkittävää raaka-ainetta luomutuotteena pysyvästi toiminnassaan. Tavoitteena on saavuttaa viides porras, jonka kriteerinä on, että ravintola käyttää toiminnassaan useita luomutuotteita jokaisesta raaka-aine ryhmästä.
Määräaika
Tarjousten vastaanottamisen määräaika oli 2011-12-08.
Hankinta julkaistiin 2011-10-28.
Kuka?
Mitä?
-
•
Elintarvikkeet, juomat, tupakka ja vastaavat tuotteet
› Eläintuotteet, liha ja lihatuotteet
-
•
Elintarvikkeet, juomat, tupakka ja vastaavat tuotteet
› Kalavalmisteet ja -säilykkeet
-
•
Hedelmät, vihannekset ja vastaavat tuotteet
› Hedelmä- ja vihannesmehut
-
•
Elintarvikkeet, juomat, tupakka ja vastaavat tuotteet
› Maitotaloustuotteet
-
•
Elintarvikkeet, juomat, tupakka ja vastaavat tuotteet
› Viljavalmisteet, tärkkelykset ja tärkkelyspitoiset tuotteet
-
•
Sekalaiset elintarvikkeet
› Leipä ja muut tuoreet leipomo- ja konditoriatuotteet
Hankintojen historia
| Päivämäärä |
Asiakirja |
| 2011-10-28
|
hankintailmoitus
|